특별한 맛을 가지고 있으며, 의학에서 폭넓게 응용되고 있습니다.
태풍과 오늘날까지 알려진 해 케일의 유용한 특성은 의사와 약사가 사용합니다. 체르노빌의 비극 이후에 양배추를 사용한 것은 갑상선 질환이 수십 번 증가했을 때 요오드가 부족하기 때문에 특히 적절했다. 따라서, 현대의 조건에서 자연 요오드의 원천으로 바다 케일의 사용은 예기치 않게 두 번째 바람을 받았다.
갑상선이나 갑상선이 초기 과학자들의주의를 끌었습니다. 그들의 지식은 전체 유기체의 원활한 작동에 대한 그 기능의 중요성에 대한 결론을 이끌어 내기에 충분했다. 훨씬 나중에 과학자들은 갑상선이 혈액에 들어가는 특별한 호르몬을 생성한다는 것을 입증했습니다. 이 특별한 호르몬은 거의 모든 생물체, 모든 기관을 일정량 필요로합니다. 이 호르몬을 생산하기 위해 갑상선은 요오드를 공기처럼 필요로합니다. 원칙적으로 다른 신체는 요오드를 갑상선과 같은 양으로 섭취하지 않습니다. 갑상선이 커지면 몸에 요오드가 부족하다는 뜻입니다. 철분의 크기가 증가하기 때문에 이런 식으로 호르몬 결핍을 막으려 고 시도합니다. 결과적으로 목 모양의 변화.
이 호르몬은 모든 신체 계통에 유익한 효과를주기 때문에 충분한 양의 방해물을 끊을 필요가 있습니다. 그리고, 차례로,이 시체는 요오드가 필요합니다. 인체에는 갑상선과 같은 양의 요오드를 섭취하는 다른 기관이나 시스템이 없습니다. 요오드가 충분한 양으로 체내에 들어 가지 않으면 갑상선의 크기가 커집니다. 즉, 요오드의 집중적 인 처리를 희생하지 않고 호르몬의 결핍을 채우려 고하지만 그 팽창을 희생 시키려고합니다. 갑상선의 확대는 처음에는 외부의 변화로 이어진다. 갑상선 기능 항진증 (hypothyroidism)과 같은 다양한 질병뿐만 아니라 다양한 종류의 갑상선종은 신체의 요오드 부족으로 인해 발생합니다. 이 질병은 졸음, 전반적인 약점, 오한, 우울증이 특징입니다. 가장 끔찍한 것은 요오드가 부족하고 적절한 호르몬이 부족하여 태아 병리를 유발할 수 있다는 것입니다.
몸에 요오드가 적당량을 유지하기 전에 요오드화 된 소금을 사용하는 것이 좋습니다. 아마도 이것은 약간의 결과를 주지만, 실제로 요오드 화 된 소금의 효과는 낮습니다.
사실 요오드화 된 소금이 젖을지라도 요오드의 양이 감소하고 가열 된 요오드가 완전히 증발합니다. 따라서, 요리시, 요오드가 소금으로 가열되는 것이 거의 없습니다. 그 결과, 모두가 쉽게 소화 할 수있는 요오드 - 해 케일을 엄청나게 함유하고있는 천연 유기농 제품에 대해 기억했습니다.
laminaria의 요오드가 특히 가치있는 것은 무엇입니까? 연구 결과에 따르면 양배추의 요오드는 순수한 형태가 아니지만 다양한 효과로 인해 붕괴되지 않는 화합물을 형성합니다. 선진국에서 바다 표범과 같이 눈사태처럼 사용하는 것을 설명합니다. 다시마를 넣은 요리는 한때 요리의 히트가되어 빵에 더해졌습니다. 시간이지나면서 해 케일에 대한 유행은지나 갔지만 그 유용한 특성은 기억 속에 남았고 매장의 선반에서 사라지지 않을 것입니다.
갑상선에 유익한 효과 이외에, laminaria 유용하고 소화관입니다. 그 특징 중 하나는 중금속 화합물을 신체에서 제거하는 능력입니다. 활성화 된 목탄과 비슷한 무언가에서 해 케일의 행동 원리. 그것은 창자에 유해 물질을 연결하고 그들을 제거합니다. 이 특성은 알긴산 염 및 알긴산 염의 층류에서의 존재에 의해 설명된다. 이 물질들은 위액에 용해되지 않지만 내장과 위장에서 약간 팽창합니다. 후자는 독소를 묶어 제거 할 수 있습니다.
해 케일의 유용한 특성은 정상적인 사용과 함께 정상적인 소화 시스템 기능이 불가능한 장 연동 복원에 도움이되는 것입니다. 이러한 이유로 영양 학자들은 고 칼로리 음식을 섭취하는 사람들에게 해를 강하게 권장합니다.
또한 해 케일을 규칙적으로 사용하면 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아져서 죽상 경화증에 도움이됩니다. 콜레스테롤의 존재는 필수적이지만 여기서는 잉여의 문제입니다. 콜레스테롤의 과잉은 혈관의 벽에 정착하고, 플라크를 형성하며, 혈관을 막을 수 있습니다. 후자의 경우, 우리는 혈액 응고의 형성에 대해 이야기하고 있습니다. 혈전은 이미 매우 위험합니다. 혈병의 폐쇄는 뇌졸중, 허혈, 종종 기능 부전으로 끝나는 원인입니다.
동시에, 다시마는 콜레스테롤을 "뜨개질"하고 콜레스테롤을 제거하는 능력을 가진 스테롤로 구성됩니다. 그런데 요오드 화합물은 일부 경우 죽상 동맥 경화 반을 희석 할 수 있습니다.
다시마는 요오드 이외에 다량의 철분을 함유하고 있습니다. 이 성분의 함량으로 해 케일은 신체의 조혈 과정에 참여할 수 있습니다. 해조류는 혈액의 헤모글로빈 양을 늘려 혈액의 건강한 적혈구 수치를 높입니다.
다른 식물들처럼, 해 케일은 그 중요한 활동의 과정에서 환경으로부터 물질을 흡수합니다. 다시마는 바다에 사는 "조류"이기 때문에 실제로 멘델레예프의 식탁 전체를 담고있는 해수에서 유용한 물질을 섭취합니다. " 따라서 요오드, 마그네슘, 몰리브덴, 망간, 인, 칼슘, 염소, 규소, 칼륨, 바나듐, 나트륨, 코발트, 니켈, 철, 황, 아연, 티타늄, 알루미늄, 붕소 및 기타.
그리고 마지막으로, 그들이 말한대로, 연고에 파리. laminaria는 스폰지와 같은 환경에서 모든 요소를 흡수하기 때문에 중요한 것은 해 케일을 모으는 장소입니다. 산업 센터 나 운송 라인 근처에서 수집하는 데는 의문의 여지가 없습니다. 따라서 가장 중요하지 않은 것은 해초를 사거나 적절한 인증서를 사용할 수 있는지, 통제권을 넘기는 지입니다.