- 달걀 흰자위 - 8 개
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 우유 - 2 컵
- 설탕 - 유리 1 개
- 소금 - - 맛에
- 커스터드 소스 - - 맛을 위해
1. 중간 열에 우유를 넣으십시오. 그런 다음 온도를 매우 낮추십시오. 2. 오븐을 250C로 예열하십시오. 전기 믹서를 사용하여 달걀 흰자위를 거품에 넣으십시오. 소금 한 덩어리를 더하고 다시 치십시오. 3. 설탕과 바닐라를 넣는다. 저어. 우유에 달걀 흰자를 넣으십시오. 2 분 정도 기다린 다음 옆으로 돌아서 몇 분 동안 다시 나가십시오. 단백질을 우유에서 꺼내십시오. 5. 20 분 동안 오븐에 굽습니다. 단백질이 생겨 빵 굽기에 필요한 깊은 요리가 필요합니다. 머랭을 30 분 동안 식히고 2-3 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 6. 카라멜을 추가 할 수있는 것처럼 머랭에 크림 소스를 붓습니다. Beze는 바다에서 섬으로 수영해야합니다.
요리법 : 1