쉬운 조리법

우리는 요리를 위해 당신의주의 빛 조리법에 선물한다.

야채와 국수가있는 터키

요리 :

1. 필레를 얇게 썰어 간장에 담고 (15 분), 식물성 유지 (10 분)에 넣습니다. 2. 패키지에 표시된대로 국수를 요리하십시오. 3. 야채는 조각으로 잘리고, 나머지 지방은 패배 (15 분)한다. 국물, 소금, 후추를 넣어 15 분간 끓으십시오. 4. 칠면조와 국수를 넣고 따뜻하게하고 서브하여 캐슈 너트를 뿌린다.

치킨 투팍

요리 :

1. 지상 고수풀, 사과 사이다 식초 및 레몬 주스를 가진 보도 혼합을 통해 마늘을 시키십시오. 2. 닭 가슴살, 소금, 후추, 마늘 덩어리로 덮고 1.5 시간 동안 둡니다. 3. 큰 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 닭고기 시체를 위에 올려 놓습니다. 15 ~ 20 분 후 튀기고 뒤집어 15 분 더 튀긴다. 4. 토마토를 조각으로 자르고 채소를 자르고 치즈와 섞는다. 치킨 야채와 토마토와 치즈와 함께 제공합니다.

갈란 티움 발포체

6 인분 :

요리 :

1. 빵을 적신 다음 짜내십시오. 닭 피부를 조심스럽게 제거하고 뼈와 고기를 분리하고 빵과 돼지 고기와 함께 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 2. 버섯을 갈아서 치즈를 발라 낸다. 알은 크림으로 채찍질했다. 큐브로 잘라 달콤한 고추의 펄프. 버섯, 달콤한 후추, 치즈 및 계란 크림 혼합물, 소금, 후추 및 믹스로 고기 다진 고기를 충전 작성하십시오. 4. 닭고기의 피부를 채우고 가장자리를 봉합하십시오. 마요네즈에 기름을 담고 160 °에서 1 시간 동안 구우십시오.

작은 샴 피뇽으로 채워진 닭 다리

4 인분 :

요리 :

1. 롤빵에 우유를 넣고 빵을 짠다. 다리를 절단하지 않고 껍질을 벗겨냅니다. 뼈에서 고기를 잘라 롤빵과 함께 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 먹거리에 달걀을 넣고 소금으로 간을 맞춘 후 검은 후추로 섞는다. 2. 다진 고기로 닭 다리를 감싸고 2 개의 버섯에 모든 껍질을 바르십시오. 다리를 호일로 조이십시오. 180 °에서 10-15 분 동안 구우십시오. 3. 강판 치즈와 마요네즈로 크림을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 약 10 분 동안 닭 다리를 부어 구워서 만드는 소스.

치킨 미친

6 인분 :

요리 :

1. 빵에 우유를 적신 다음 짜낸 것. 눌러 진 롤빵, 1 개의 양파와 마늘과 함께 고기 분쇄기를 통해 등심 필레. 2. 채우기를 준비하십시오. 버섯을 골라 조각으로 자르고 남은 양파 썰기. 양파와 버섯 1 테이블에 튀김. 식물성 기름의 숟가락. 소금, 후추, 밀가루와 갈색을 뿌려 라. 3. 포테이토를 8 부분으로 나누어 각 부분에서 둥굴 넓적한 옥수수 빵을 만들어 1 개의 케이에 넣습니다. 채우는 숟가락과 cutlets을 몰드. 빵 부스러기에 굴려 남은 기름을 볶습니다.

파이크 페르 크 롤과 매운 호박 소스

4 인분 :

요리 :

1. 생선을 소금에 절인 3cm 너비의 세로 스트립으로 자르십시오. 롤으로 감아 서 햄과 붕대에 감싼다. 2. 롤없이 기름없이 모든면에서 롤을 꺼내고 내열성 주형에 넣고 200 °에서 8 분 동안 오븐에서 굽습니다. 롤을 굴려 서늘하게하십시오. 불에 구워서 긴장을 풀고 일시적으로 따로 보관하십시오. 3. 소스를 준비하십시오. 양파를 자르고 언론을 통해 마늘을 보자. 스쿼시와 껍질을 벗기다. 호박을 양파, 마늘 덩어리, 설탕, 올리브 오일, 식초, 볶은 롤로 쥬스 등으로 잘 섞는다. 4. 필렛에서 느슨한 롤, 빨간 캐 비어와 딜 sprigs 장식 요리 소스와 함께 제공합니다.

매운 왕관과 송어

준비 :

1. 리부 청소, 필요한 경우 아가미를 제거합니다. 물고기는 바깥 쪽과 안쪽에 바다 소금과 후추로 문지릅니다. 2. 마늘을 갈아서. 바실, 정렬을 위해 제쳐두고 몇 가지 나뭇잎 정렬, 나머지는 스트립으로 잘라. 3. 끓는 물로 석회를 가린 후 건조시킨다. 1 개의 레몬을 정밀한 강판에 껍질을 벗기십시오. 4. crisps crisps는 마늘, 바질, 레몬 향, 사워 크림, 노른자와 혼합한다. 결과 혼합물은 물고기에 넣어 가볍게 누르면. 5. 물고기를 요리 "슬리브"에 넣고 끝 부분에 묶는다. 필름에서 위로 튀어 나와 증기 배출구에 구멍을 뚫습니다. 생선을 베이킹 트레이의 "슬리브"에 넣고 오븐에 넣습니다. 200 °에서 15-20 분 동안 구우십시오. 6. 레몬 조각을 얇게 자른 붉은 양파 - 반 고리. 접시에 생선을 넣고 양파, 레몬 슬라이스, 바질 잎으로 장식하십시오.

쌀, 새우, 시금치와 농어

준비 :

1. 생선을 소금에 절여 가루로 구르고 식물성 기름에 튀긴다 (5 분). 2. 시금치를 해동하고 그것을 분쇄하십시오. 양파는 입방체로 자르고 버터에있는 밥과 함께 튀긴다. 3. 시금치를 넣고 와인 절반을 따르고 10 분 동안 저어 준다. 국물과 나머지 와인을 부어 25 분 동안 요리하십시오. 4. 새우를 껍질을 벗기십시오. 열에서 쌀을 제거하고 새우와 소금을 넣으십시오. 덮개를 씌우고 6 분 동안 출발하십시오. 5. 필레는 쌀과 새우로 접시에 깔린다.

생선 캐서롤

4 인분 :

준비 :

1. 레몬 반으로 자른다. 한쪽 절반은 주스를, 다른 쪽은 얇은 조각으로 짠다. 레몬 주스로 생선 필레를 뿌린다. 베이컨은 얇은 조각으로 자르고 각 필렛을 감싼다. 2. 스쿼시는 큐브로 자르고 식물성 기름에서 튀긴다. 파스타를 넣고 크림을 부어서 끓인다. 3. 파스타를 넣은 호박, 구이 접시에 담아 그 위에 생선을 넣는다. 200 °에서 15 분간 구우십시오. 레몬 슬라이스로 제공하십시오.

유약에 연어

올리브 오일, 꿀, 소야 소스와 함께 그릴 혼합 음료

6 인분 :

유약의 경우 :

준비 :

1. 유약 혼합 올리브 오일, 꿀, 간장 및 건조 향신료. 2. 호일로 내열성 형태를 고정하고 스테이크를 배치하고 결빙으로 기름을 바르십시오. 필름으로 덮고 10 분 동안 방치하십시오. 그런 다음 필름을 제거하고 그릴 아래에 모양을 놓습니다. 4-5 분 후에 스테이크를 돌리고 다른 쪽을 굽습니다. 3. 감자를 껍질을 벗기고 얇은 동그라미, 치즈 조각으로 자른다. 냄비에 올리브 오일의 절반을 바르십시오. 번갈아 샌드위치 샌드위치 형태의 감자 덩어리와 치즈 조각을 올려 놓으십시오. 4. 남은 오일을 뿌려서 금색 갈색 (20 분)이 될 때까지 가열 된 오븐에서 180 °까지 구우십시오.

고추와 소금에 절인 양배추

준비 :

1. 양파를 갈아서 버터에 넣고 약 10 분 정도 버린다. 2. 양배추를 꽉 쥐십시오. 양배추가 매우 산성 인 경우 차가운 물로 헹구고 소쿠리에서 버리고 물을 버리십시오. 3. 양파에 양배추를 넣고 약 40 분 동안 끓인다. 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈아 바른 검은 후추로 계절을 정하십시오. 4. 건포도와 양배추와 섞는다. 사과를 입방체로 잘라서 양배추에 넣으십시오. 덮개를 덮고 7 분 동안 더 열을가한다. 삼나무 견과류는 지방이없는 냄비에 약간 튀기고, 제거하십시오. Brynza 무너질, 소나무 견과류와 참깨를 섞어서 섞는다. 생성 된 혼합물은 또한 양배추 덩어리에 첨가된다. 국물을 부어 약 10 분 동안 끓인다. 6 달콤한 고추의 포드를 반으로 자르고 씨앗과 흰색 중격을 없앱니다. 스튜의 채워진 고추의 반을 준비하고 사워 크림을 부어 라. 원하는 경우, 파슬리 장식.

사보이 양배추 양배추 롤

준비 :

양배추 양배추를 끓는 물에 5-7 분 동안 놓아 둔다. 힘줄을 준비하십시오. 빵은 차가운 물에 담그고 닭 껍질로 고기 분쇄기를 짠다. 사보이 양배추 종기 (2 분), 잘게 썬 것. 양파를 자르고 큰 강판에 당근을 부순다. 야채는 식물성 기름의 절반을 토합니다. 마늘은 언론을 통해 보자. 작은 입방체로 자른 후추 펄프. 채우기 위해, 사보이 양배추, 후추, 준비된 고기, 달걀 및 마늘 페이스트와 야채를 결합하고, 소금을 첨가하여 섞습니다. 양배추의 각 잎이 두꺼운 부분을 자르고, 채우고 감싸십시오. 결과 양배추는 남은 식물성 기름으로 튀김을하고 국물과 크림을 부으며 30 분 더 끓인다.

말린 과일과 죽

준비 :

1. 1 리터의 물에 10-12 시간 동안 크룹을 떼어 내고 헹구십시오. 2. 말린 과일과 야채를 큰 딸기로 자릅니다. 곰팡이에 쌓인 말린 과일과 함께 groats를 준비하고 설탕과 계피를 뿌려 라. 레몬과 오렌지 껍질을 뿌리고 가볍게 소금을 부어 물 1 컵을 부어 넣습니다. 3. 160 °에서 약 60 분 동안 오븐에 굽습니다. 레몬 주스와 함께 준비 죽 한 뿌리. 차가워 지십시오.

비타민 무 샐러드

6 인분 :

준비 :

1. 무, 당근, 알 줄기 양배추와 오이는 껍질을 벗기고. 껍질을 벗긴 채소와 사과는 얇은 짚이나 큰 강판에 자른다. 2. 파프리카 포드의 상단을 잘라 내고, 씨앗을 제거하고, 살을 얇은 링으로 자른다. 녹색을 분류하고 분쇄합니다. 3. 준비된 모든 제품이 연결되고 혼합됩니다. 4. 주유소를 준비하십시오. 와 사비와 사워 크림 또는 식물성 기름과 와인 식초를 연결하십시오. 소금에 맛을 내고 섞으십시오. 샐러드를 부어 드레싱 결과.

파인애플 커드 디저트

준비 :

1. 소금을 든 밀코는 끓여서 쌀을 부어 넣는다. 25 분 동안 저온에서 뚜껑 아래에서 요리 한 다음 차갑게하십시오. 2. 계란은 설탕으로 때리고, 버터, 코티지 치즈, 레몬 주스, 쌀 죽을 넣는다. 3. 생성 된 덩어리를 주형에 넣고 부드럽게한다. 꼭대기에, 파인애플 고리를 배치하고 그들을 가볍게 누르십시오. 180 °에서 35 분 동안 구우십시오. 4. 준비된 접시를 형에서 조심스럽게 제거하고 열매로 장식 된 조각으로 잘라서 봉사하십시오.

커피 케이크

12 인분

시험 :

크림 및 장식용 :

시럽의 경우 :

준비 :

1. 따뜻한 물 한 잔에 설탕의 절반을 녹입니다. 두꺼운 거품으로 하얀을 치십시오. 노른자위는 흰색이 될 때까지 나머지 설탕과 문지른다. 밀가루, 효모, 설탕이 녹아있는 물, 노른자 매스, 휘핑 된 흰자위를 섞는다. 180 °에서 35 분 동안 구우십시오. 2. 크림을 준비하십시오. 계란, 설탕 가루, 코코아와 커피는 두껍게 될 때까지 수 욕조에서 갈아서. 더위에서 혼합물을 제거하고 식힌 다음 버터로 갈아서십시오. 3. 시럽의 경우 설탕과 코냑으로 물 한 컵을 끓으십시오. 4. 시럽을 껍질을 벗기고, 크림으로 덮고, 백색 초콜렛 및 커피 콩으로 꾸미십시오. 서브, 작은 조각으로 자르십시오.

케이크 "리골레토"

시험 :

크림의 경우 :

유약의 경우 :

준비 :

1. 반죽을 준비하십시오. 밀가루와 코코아 및 효모를 섞는다. 단백질을 노른자에서 분리하십시오. 두꺼운 거품에 설탕과 물로 흰자위를 채 웁니다. 몇 가지 트릭에서, 노른자와 가루 혼합물에 코코아와 효모를 섞어 라. 결과 질량을 몰드에 부어 180 °에서 30-35 분간 베이킹합니다. 그런 다음 두 개의 케이크로 잘라냅니다. 2. 크림을 준비하십시오. 질량이 두껍게 될 때까지, 수 욕조에서 끊임없이 저어 가루, 설탕, 우유를 끓여서 끓으십시오. 열에서 제거하고 식히십시오. 버터로 땅을 식히고 코코넛 칩을 섞는다. 글레이즈 단백질의 경우 설탕으로 채 웁니다. 크림과 함께 한 케이크에 윤활유를 바르십시오. 착빙으로 케이크를 덮고 초콜렛으로 뿌리십시오.

케이크 "티라미수"

12 인분

시험 :

크림의 경우 :

준비 :

1. 반죽을 준비하십시오. 단백질을 노른자에서 분리하십시오. 거품으로 하얀 설탕을 채 웁니다. 몇 가지 트릭에서는 노른자와 밀가루를 전분과 효모와 섞어 라. 160 °에서 25 분 동안 구우십시오. 완성 된 케이크는 두 부분으로 나뉩니다. 2. 마스 카포론 크림 (또는 채찍 크림)은 코티지 치즈와 가루 설탕으로 섞습니다. 3. 크림으로 한 케이크를 껍질을 벗기고 버찌로 덮고 두 번째 빵 껍질로 덮으십시오. 결과 케이크는 크림으로 덮여 있고 비스킷 스틱이있는면이 있습니다. 의지로 장식하십시오.

케이크 "Bell"

10 인분 :

시럽의 경우 :

크림 및 채우기 :

준비 :

1. 반죽을 반죽하십시오. 계란은 잘 치고 (8 분), 계속하면서 설탕을 넣고 견과를 더한다. 혼합 분말에 베이킹 파우더가 들어간 밀가루를 넣고 저어 준다. 160 ° 오븐에서 45 분 동안 구우십시오. 2 개의 케이크로 식히고 자르십시오. 2. 시럽 들어, 물과 설탕 두께 때까지, 본질을 추가하십시오. 크림, 채찍 크림, 초콜릿을 추가하십시오. 3. 시럽으로 고수풀을 담급니다. 하나는 얇게 썬 바나나, 그 다음 크림은 두 번째 껍질로 덮습니다. 종의 걸쇠를 부착하고 스텐실로 케이크를 자르십시오. 원하는 경우 장식하십시오 (예 : 휘핑 크림 사용).

마케도니아 어 케이크

12 인분

호두 껍질 들어 :

하얀 케이크의 경우 :

크림의 경우 :

준비 :

1. 견과 빵 껍질을 위해, 정밀한 강판에 초콜렛을 창창하십시오. 설탕으로 단백질을 치고, 노른자, 견과류, 밀가루를 섞는다. 180 °에서 35 분 동안 구우십시오. 완성 된 케이크는 2로 자른다. 2. 하얀 코르크의 경우 단백질을 설탕으로 채우고 밀가루를 넣으십시오. 180 °에 25 분 동안 구우십시오. 3. 크림의 경우, 물로 끓여서 열을 제거하십시오. 초콜렛을 첨가하고, 계란과 견과를 섞으십시오. 크림을 덮어 크림으로 만듭니다. 케이크를 접으십시오. 의지로 장식하십시오.

과일과 과일 스파

4 인분 :

준비 :

1. 2/3 컵의 물을 버터로 삶아 낸다. 설탕의 밀가루와 반을 더하고, 반죽을 반죽하고 그것을 굴러 내십시오. 2. 베이킹 페이퍼가 줄 지어있는 종이에 반죽에서 잘라낸 반죽을 넣고 계란에 기름칠을하십시오. 반죽의 유적에서 치마를 만드십시오. 200 °에서 20 분간 구우십시오. 3. 나머지 설탕과 포도 주스와 혼합 코티지 치즈로 채 웁니다. 과일과 함께 장식하십시오.

오렌지 소스

4 인분 :

준비 :

1. 설탕과 바닐린을 가볍게 끓으십시오. 2 개의 테이블에 약동하는 가루를 분쇄하십시오. 버터 큰 스푼. 밀가루에 따뜻한 우유를 부어 오렌지 주스, 리큐어 및 풍미를 섞는다. 2. 단백질을 노른자에서 분리합니다. 백색을 가파른 거품 속으로 채 웁니다. 우유 혼합물을 노른자와 섞고 흰자위를 휘저어 라. 3. 나머지 오일로 폼에 윤활유를 묻혀 빵 부스러기를 뿌린다. 반죽은 형 위에 펼쳐져 180 °에서 20 분간 베이킹됩니다. 강판에 오렌지 껍질과 설탕 가루를 뿌린다.

송로 버섯 "유혹"

6 인분 :

준비 :

1. 별도의 용기에 넣어서 준비된 분말을 준비하십시오. 아몬드가 조금 무너졌습니다. 우유 가루의 숟가락을 가진 코코아 2 개 큰 스푼을 섞으십시오. 웨이퍼는 코코아 숟가락과 분유 한 숟가락으로 자르고 섞습니다. 2. 초콜렛 차가워 져서, 칼로 자르고 블렌더로 갈아서 잘게 부순다. 3. 작은 스튜 냄비에서, 크림, 버터 및 브랜디를 결합하십시오. 작은 불을 가지고 종기를 가져 오십시오. 4. 얇은 물방울로 뜨거운 크림을 초콜릿 부스러기에 부으십시오. 균일하게 될 때까지 교반하십시오. 생성 된 질량은 차갑다. 2 시간 동안 감기에 노출 시키십시오 5. 젖은 손으로 잘 동결 된 질량에서 호두 크기의 볼을 만듭니다. 6. 모든 볼을 세 부분으로 나눈 다음 미리 준비된 분말로 각 롤을 나눕니다. 3 번째 - 웨이퍼 바스라기, 3 번째 - 우유 및 3 번째 견과류가 든 코코아 가루. 서빙하기 전에 트 뤼프를 1 시간 동안 감기에 보관하는 것이 좋습니다.

생과일과 케익

4 인분 :

준비 :

1. 럼 본질로 건포하십시오. 건빵은 부스러기로 무너진다. 2. 네 개의 사과를 닦고 문질러 큰 강판에 얹는다. 주스가 물기를 흘렸다. 건포도, 과자, 견과류, 가루 설탕, 레몬 향과 사과를 섞으십시오. 3. 결과물을 접시 위에 올려 놓고 깔끔한 모양을 만들어줍니다. 장식을위한 애플은 얇은 조각으로 잘라내어 코어를 제거합니다. 완성 된 케이크에 크림을 바르십시오. 사과와 계피 스틱으로 장식하십시오. 4. 서빙하기 전에 30 분 동안 케이크를 냉장고에 넣으십시오.

감의 꿀과 코티지 치즈

4 인분 :

준비 :

1. 크림과 설탕을 넣은 커티지 치즈를 균일 한 질량의 믹서로 때리고 4 개의 투명한 크렘 켄이나 그릇에 펼칩니다. 2. 수조에서 꿀을 녹입니다. 감나무 워시, 얇은 조각으로 자르고, 뼈와 줄기를 제거합니다. 3. 감의 코팅을하지 않은 프라이팬에 감을 넣고 갈색 설탕을 뿌리고 설탕이 녹기 시작할 때까지 계속 불을 켭니다. 4. 두근 두근을 넣고 꿀을 부으며 박하 또는 멜리사로 장식하십시오.

크림 "샴페인"

6 인분 :

준비 :

1. 젤라틴은 차가운 삶은 물을 부어 부어 올립니다. 2. 팽창 된 젤라틴이 초과 된 물을 배출 한 상태에서 스튜 냄비에 넣으십시오. 과열없이 젤라틴을 물에 담그십시오. 3. 샴페인을 얇게 붓고 설탕 가루로 노른자위를 털어냅니다. 4. 크림이 두꺼워지기 시작할 때까지 젤라틴으로 덩어리를 섞어 냉장고에 넣으십시오. 5. 크림을 두꺼운 거품으로 채찍질합니다. 장식을 위해 떠날 조금, 균일 한 일관성이 얻어 질 때까지 부드럽게 저어 동결 된 크림에 들어가기 위해 나머지. 6. 장식을 위해 피스타치오의 몇 개의 전체 nucleoli를 제쳐 놓고, 나머지는 잘게 썬다. 7. 디저트가 안경에 퍼지고 크림으로 장식하고 짓 눌린 피스타치오로 장식하십시오. 식힌다.

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