참깨 파스타 티나 소스는 레몬 주스, 마늘, 올리브 오일 및 향료로 만든 참깨 파스타입니다. 야채와 콩과 잘 어울리 며이 소스는 샐러드와 함께 제공 될 수도 있습니다. 전통적으로, 소스는 팔라 펠 (pita의 야채와 병아리 콩)에 유대인 요리에 사용됩니다. 소스는 레몬 주스로 인해 참깨 마늘 풍미가 풍부하고 신선한 신선함과 신맛이납니다.
성분 :- 참깨 화이트 200 g
- 올리브 오일 80 ml
- 마늘 2 정향
- 레몬 주스 3 tsp.
- 바다 소금 10 g
- 후추 가루 4g
- 파슬리 신선한 1 뭉치
- 1 단계 소스를 준비하려면 참깨, 올리브 오일, 파슬리, 마늘, 레몬 주스, 소금과 후추가 필요합니다.
- 2 단계 건조 프라이팬에 참깨를 말립니다.
- 3 단계 다음 블렌더에 부어 올리브 오일을 일괄 적으로 넣고 서서히 섞습니다.
- 4 단계 액체 사워 크림을 가져 와서 별도의 용기에 담는다.
- 5 단계 마늘, 레몬 주스, 파슬리, 소금 및 후추를 믹서기로 섞으십시오.
- 6 단계 참깨 - 올리브 페이스트를 넣고 섞는다.
- 7 단계 소스가 준비되었습니다.