사람들은 종종 치즈가 모든 것의 머리라고 말합니다. 아마, 이것에 동의 할 수 있습니다 : 치즈는 별도의 제품으로 사용되며 접시에 추가로 사용됩니다. 또한, 파마는 가루로 끊임없이 사용되기 때문에 여왕 요리 (향신료)와 함께 사용한다고 할 수 있습니다. 그래서 유명한 치즈는 무엇이며 파르 메산 치즈의 칼로리 함유량은 얼마입니까? 우리가 오늘날의 해답을 찾을 수있는 것은 이러한 질문들에 대한 것입니다.
파르 메산. 열량 및 조성
파르 메산은 매크로와 마이크로 요소가 매우 풍부합니다. 그것은 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 나트륨, 구리, 철, 망간, 셀레늄, 아연으로 구성되어 있습니다. 또한 치즈에는 비타민 A (레티놀), K (필로 퀴논), D (칼시 페롤), B1 (또는 티아민), B2 (리보플라빈), E (토코페롤), 니아신 (PP 또는 B3), B5 (판토텐산), B6 (피리독신), 엽산, 콜린, B12 (또는 시아 노 코발라민).
치즈의 열량은 평균 100g 당 392kcal입니다. 그러나 이것에도 불구하고, 파르 메산은 몸에 아주 잘 흡수됩니다. 그것은 단단한 치즈 중 저 칼로리 제품으로 간주됩니다. 그리고 이것이 종종 다이어트 메뉴에 포함되는 이유입니다.
외관 및 응용
외관상 치즈는 약간 둥근 모서리가있는 넓고 평평한 원통형입니다. 또한, 파르 메산 치즈의 아로마는 과일과 단맛이 있어야하며, 노란색은 색상이어야합니다. 치즈는 세분화 된 비늘 모양의 구조로 매우 건조하고 부서지기 쉽고 딱딱하기 때문에 플레이트로 절단하는 것은 불가능합니다. 치즈를 자르려면 편안한 손잡이와 날카로운 끝이있는 특별한 칼을 사용하십시오. 그것의 도움으로, 작은 조각의 조각은 전체 조각에서 단순히 끊어집니다.
파르 메산에는 인공 성분이 전혀 없습니다. 치즈는 섬세하고 맛이 풍부하며 맛이 풍부합니다. 이탈리아에서는 치즈의 얇은 노트를 여는 데 도움이되는 적포도주와 함께 파르 메산 치즈를 먹는 것이 일반적입니다. 또한이 치즈는 고기 요리, 리조또, 피자, 모든 종류의 소스, 샐러드와 같은 다양한 요리에 문지르고 추가됩니다. 어떤 디저트조차도 파르 메산 치즈와 함께 제공됩니다. 예를 들어, 과일이나 치즈 치즈가 요리됩니다. 매우 특이한 디저트, 훨씬 적은 칼로리 폭탄 - 파르마산의 작은 조각이 초콜릿으로 덮여있었습니다. 해봐! 파르 메잔 즐기기!