마늘과 바질을 곁들인 토마토 소스 나는 바질, 마늘, 올리브 오일이 들어간 피자를 맛볼 수있는 훌륭한 토마토 소스를 제공합니다. 이 소스 덕분에 피자는 독특한 이탈리아 풍과 풍부한 향을 갖게됩니다. 주어진 성분의 양은 2 개의 표준 피자를 퍼뜨리기에 충분합니다. 피자뿐만 아니라이 소스는 파스타, 야채, 참깨가 들어간 파삭 파삭 한 버게 트로 그들을 칠하기 만하면되는 맛있을만큼 우수합니다.
성분 :- 바질 녹색 신선한 1 뭉치
- 마늘 3 개의 치아
- 올리브 오일 7 큰술. l.
- 소금 2 핀치
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 토마토 10 개.
- 1 단계 소스를 만들려면 녹색 바질, 마늘, 신선한 토마토, 올리브 오일, 소금과 후추가 필요합니다.
- 2 단계 토마토가 큰 강판에 자르거나 기성품 통조림 토마토를 사용합니다.
- 3 단계 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 바질은 큰 부분에 손을 씻고 갈기 갈기 닦는다.
- 4 단계 프라이팬을 예열하고 올리브 오일과 마늘을 첨가합니다.
- 5 단계 5 초 후 바질을 넣고 저온에서 1-2 분 동안 꺼냅니다.
- 6 단계 그런 다음 토마토를 넣고 조금만 둡니다. 소금, 후추를 넣고 2 ~ 3 분 동안 계속 불을 켭니다.
- 7 단계 다음, 체를 통해 고체 입자로 소스를 건조시킵니다.
- 8 단계 그 다음에 무게가 원하는 일관성에 도달 할 때까지 냄비에 5 ~ 10 분간 다시 소스를 넣습니다.
- 9 단계 토마토 소스가 준비되었습니다. 최대 7 일 동안 은행의 냉장고에 보관할 수 있습니다.