맛있는 토마토 아이디어
불가리아어로 된 샐러드
300 그램의 토마토, 달콤한 고추와 흰 양배추 100 그램, 마늘 80 그램, 마늘 2 그램, 식물성 기름, 파슬리, 샐러리 및 소금이 필요합니다.
종자에서 씨를 뿌리고 얇은 고리 또는 반 고리로 잘라냅니다. 양배추 절단, 당근과 마늘 창살, 토마토 잘라 반지, 잘라 셀러리와 파슬리. 식물성 기름과 소금으로 철저히 저어주세요.
루마니아 수프
수프를 만들기 위해서는 토마토 300 그램, 국물 0.5 리터, 쌀 40 그램, 양파, 당근, 채소, 나머지 재료가 필요합니다.
양파는 잘게 자르고 식물성 기름에 튀긴다. 얇게 썰어 진 토마토에 그것을 넣고, 물을 조금씩 붓고 부드럽을 때까지 뚜껑 아래에서 끓인다. 그런 다음 얇게 썬 당근, 쌀, 파슬리 뿌리, 국물 (육류 또는 채소), 소금 및 후추를 넣고 약간의 마늘과 설탕을 넣으십시오. 밥이 끓을 때까지 15 분 동안 중간 열에 요리하십시오. 그 후에 체를 두껍게 닦고 수프를 끓으십시오. 봉사하기 전에 녹색으로 장식하십시오.
토마토, 사과 및 그린 샐러드 샐러드
이 샐러드를 만들기 위해서는 300 그램의 토마토, 300 그램의 사과, 200 그램의 그린 샐러드, 절반의 사워 크림 한 잔, 소금과 후추가 필요합니다.
샐러드의 모든 성분을 철저히 헹구십시오. 그런 다음 그린 샐러드의 잎이 우연히 작은 조각으로 찢어지고 샐러드 그릇에 넣어집니다. 코어에서 사과 소스를 희석하고 얇은 반 파장을 자릅니다. 토마토를 사과에 자르고 사과에 넣으십시오. 사워 크림, 소금 및 후추로 샐러드를 입힌 다음 철저하게 모든 것을 섞습니다. 식욕을 돋우십시오!
부서지고 신선한 토마토의 소스
필요한 소스를 만들기 위해 토마토 6 개, 신선한 버섯 125 그램, 양파 2 개, 마늘, 식물성 기름, 버터, 샐러리 그린, 설탕, 베이 리프, 후추, 소금 등의 정향 나무 한 쌍을주세요.
버섯을 네 조각으로 자르고 크림 같은 버터에 그들을 볶습니다. 스튜 냄비에서 식물성 기름을 가열하고 양파와 셀러리를 프라이로합니다. 그런 다음 잘게 잘린 마늘, 채소, 베이 리프, 후추, 설탕, 토마토를 큐브로 잘라 냄비에 넣으십시오. 모두 끓여서 열을 줄이고 40 분 동안 끓인 다. 요리가 끝나기 10 분 전에 토마토에 버섯을 넣으십시오. 이것은 succulently 스파게티와 쌀에 적합합니다.
물고기가 들어간 토마토 수프
토마토 수프를 만들려면 다음이 필요합니다.
150g의 토마토 쥬스,
40 그램 퍼치 필렛,
40g 홍합, 마늘 정향,
토마토 페이스트 10g, 레몬 1 개,
40 gfile 연어, 2 개 호랑이 새우,
양파 10g
매운 초본 소금
타바스코
물 한잔 반
설탕, 후추 및 딜 맛.
농어와 연어 필렛을 중간 크기의 입방체로 자른다. 껍데기에서 홍합을 분리하고 작은 조각으로 자르고 균열을 깨끗이하고 반으로 자른다. diced 양파에 야채 기름을 튀기고 새우와 홍합을 넣습니다. 2 분 동안 저온에서 모든 스튜. 그 후, 끓인 물과 토마토 페이스트를 믹스에 조금 더하고 토마토를 넣으십시오. 준비된 혼합물에 생선 필레를 넣으십시오. 후추, 베이 리프, 매운 소금, 설탕으로 수프 시즌, 잘게 잘린 마늘 넣고 주스 톤을 추가하십시오. 수프가 준비되는 동안 거품이 나타나야하며 이는 제거해야합니다.
수프는 접시에 부어 져야하며, 그 바닥에는 깎인면이 드러납니다. 스프 소스를 준비하십시오 (맛을 위해). 봉사하기 전에 다시 채소를 뿌리십시오.
토마토 주니니 캐서롤
캐서롤을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다 : 3 개. courgettes, 2 개. 토마토, 100 ml 크림, 단단한 치즈 100 그램, 양파 1 개, 큰 스푼 2 개. 오레가노, 3 큰술 밀가루, 소금 및 후추 맛.
이 캐서 롤에서는 호박과 토마토와 완벽하게 어울리는 오레가노가 중요한 역할을합니다.
야채는 씻어서 껍질을 벗기고 반으로 자른다. 두께는 반 센티미터이다. 양파 껍질을 벗기고 얇은 고리로 잘라냅니다. 호박 iluk 얇게 썬된 밀가루 롤입니다. 그 후에, 식물성 기름에 프라이팬에서 그들을 튀기십시오. 튀긴 야채 소금, 후추, 오레가노와 크림을 추가하십시오. 느린 불로 크림이 두껍게 될 때까지 끓인 혼합물을 끓인다. 토마토를 씻고 조각으로 자른다. 치즈는 큰 강판에 창피합니다. 기름칠 형태로 토마토와 호박을 양파와 함께 넣으십시오. 치즈를 뿌리고 오븐에 넣고 200도 정도 가열 한 후 약 20 분간 담가 두십시오. 캐서롤에 약초를 뿌릴 수 있습니다.
Stamates와 매운 허브로 끓인 고기
이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다 : 안심 800g (돼지 고기 또는 쇠고기), 10 개 토마토, 신선한 로즈마리의 sprigs, 신선한 백리향 6 sprigs, 하나 podromoncho, 2 마늘 정향 나무, 식물성 기름, 소금과 갓 지상 후추.
고기를 작은 조각, 소금, 후추로 자르고 냄비에 튀긴다. 즉시 뚜껑으로 덮어서 주스를 끓여 주면됩니다. 고기가 부드러워 질 때까지 요리하십시오 (약 40 분). 프라이팬에 다진 로즈 베리, 로즈마리, 백리향 및 달팽이관을 넣습니다. 토마토를 네 조각으로 자르고 고기에 첨가하십시오. 뚜껑으로 모든 것을 덮고 토마토가 부드러워 질 때까지 15 분 동안 끓으십시오. 토마토를 고기에 넣을 때, 토마토를 섞지 말고 으깬 감자로 변하지 마십시오.
이 요리는 감자 나 메밀과 완벽하게 어울립니다.
파르 메산 치즈와 체리 토마토 케이크
그런 파이를 만들려면, 부푼, 8 개들이 필요합니다. 체리 토마토, 강판 파마산 80g, 겨자 한 스푼, 마스카 포니 2 큰술, 마늘 정향 나무 2 개, 백리향 2 개, 프로방스 허브 1 개.
토마토를 씻어서 반으로 자른 다음 올리브 기름으로 이슬비를 쳐 베이킹 시트를 씁니다. 오븐을 200도까지 예열하고 토마토를 10 분 정도 구우십시오. 겨자와 마스크 캡을 섞는다. 둥근 모양에 반죽을 놓고 파르 메산을 뿌린다. 겨자와 imaskarpone의 혼합물로 기름을 바르고 남아있는 치즈를 뿌린다. 치즈 위에 토마토를 놓고 마늘을 얇게 썰고 소금, 후추를 뿌리고 올리브 오일을 뿌린다. 풍미를 위해 프로방스 (Provencal) 허브와 숟가락 나뭇 가지의 백리향을 뿌려주십시오. 30-40 분 동안 파이를 200도에서 구우십시오. 식욕을 돋우십시오!
말린 토마토
토마토는 열처리가 가능할 때 훨씬 더 유용하기 때문에 햇볕에 말린 토마토를 요리하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 토마토, 올리브 오일, 소금 및 말린 허브 혼합물 1 킬로그램이 필요합니다.
오븐을 100 도로 예열하십시오. 베이킹 시트에 올리브 오일로 기름을 칠한 양피지를 놓습니다. 토마토를 씻고 한 쌍의 뜨개질 달걀로 잘라냅니다. 그런 다음 양피지에 뿌리고 기름을 발라서 혼합물을 뿌리고 소금을 마셔 라. 오븐에 넣고 구워. 완성 된 토마토를 병에 옮기고 올리브 오일을 따르십시오. 시원한 곳에 보관하십시오.
보시다시피, 토마토는 유용 할뿐만 아니라 맛있습니다. 그것은 체중 감량을 원하는 사람들과 심장 질환이있는 운동 선수에게 이상적입니다. 토마토에서 맛있는 음식을 많이 요리 할 수 있습니다. 그러나 토마토 조심하십시오. 과용으로 사용하면 알레르기가 발생할 수 있습니다.