- 오징어 신선 (촉수) - 500 그램
- 토마토 - 3 조각
- 젊은 감자 - 5 개
- 전구 - 1 개
- 셀러리 (잎자루) - 1 조각
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 달콤한 고추 - 2 조각
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 달콤한 파프리카 - 1 티스푼
- 후추 - 1/2 찻 숱가락
- 만 잎 - 2 개
가장 먼저해야 할 일은 흐르는 물에서 오징어를 완전히 헹구고 물을 버리는 것입니다. 오징어가 마르면 올리브 기름으로 가볍게 볶습니다. 말하자면 2 ~ 3 분 정도가 걸립니다. 오징어는 크기가 현저히 줄어 듭니다. 우리가 필요로하는 채소를 내 청소하십시오. 가능하고 신선하지만 구운 고추를 사용합니다. 양파, 마늘, 샐러리를 작은 입방체로 잘라냅니다. 토마토와 고추가 조금 더 커집니다. 오징어가 튀겨 진 프라이팬에서 양파, 마늘, 샐러리를 가볍게 잘게 자릅니다. 3 ~ 4 분 후 오징어를 냄비에 넣고 고추와 토마토를 넣습니다. 조미료 - 베이 잎, 소금, 후추, 파프리카를 넣으십시오. 냄비의 전체 내용물을 섞고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 저온에서 끓인다. 그 동안 우리는 감자를 상당히 잘랐다. 우리는 냄비에 감자를 넣고 섞은 다음 프라이팬에 약간의 물을 더합니다 (타 오르기 시작하면 버터를 넣을 수도 있습니다). 뚜껑을 덮고 감자가 준비 될 때까지 20-25 분 동안 끓입니다. 출력은 이와 비슷한 것입니다. 쾌적한! :)
분무 : 3-4