- 오이 - 1 개 (큰 1/2 인 경우)
- 그리스 요구르트 - 400 그램
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 포도 식초 - 1 Art. 한 숟가락의
- 올리브 오일 - 4 품목. 숟가락
- 신선한 회향 - - 맛을 위해
- 소금, 후추 - - 맛에
재료를 준비하십시오. 야채를 씻고, 요구르트를 깊은 프라이팬에 붓는다. 피부에서 오이를 껍질을 벗기고 강판 에다 갈아서 (씨를 제거 할 수 있습니다). 소금과 10-15 분 동안 둡니다. 오이에서 액체를 배출하고 깊은 프라이팬에 첨가하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 으깨십시오. 프라이팬에 추가하십시오. 가는 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 딜을 넣고 하얀 후추로 맛을 낸다 1 큰술을 더한다. 식초 ... 그리고 4 큰술. 올리브 오일. 부드럽게 모든 것을 섞어서 2 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 2 시간 후에 우리의 Dzadziki 소스가 준비되었습니다. 당신은 고기 찬 소스로 사용할 수 있습니다. 맛있게 드십시오.
인분 : 10