- 친구 필레 - 500 그람
- 소금 - 어떤 취향에
- 후추 - 맛을 내려면
- 향신료 - 어떤 취향에
- 식물성 기름 - 100 그람 (튀김 용)
- 계란 - 3 개 (타자 용)
- 우유 - 200 밀리리터 (배터 용)
- 밀가루 - 200 그램 (배터 용)
1. 나는 항상 물고기로 시작한다. 참선 연어 필레는 조각이 커지지 않도록 여러 조각으로 잘라야합니다. 2. 소금과 후추를 뿌리고 향신료를 첨가하십시오. 그들은 당신의 취향에 맞는 것이 될 수 있습니다. 철저히 섞어 30 분간 그대로 두십시오. 3. 물고기가 향료에 절인되는 동안, 우리는 claret를 요리하기 시작합니다. 우리는 소금으로 3 알을 때렸다. 4. 우유를 넣고 잘 섞는다. 5. 거의 찌를 준비가되면 200 그램의 밀가루를 부어 넣고 다시 잘 섞는다. 6. 그 다음 우리는 연어 조각을 가지고 준비된 반죽에 담근다. 7. 조각들은 작은 양으로 예열 된 식물성 기름을 다량 튀긴다. 황금빛 갈색까지 양념을 치고, 양면에 약 5 분.
분무 : 5-6