- 밀가루 - 320 그램
- 물 (끓는 물) - 3/4 유리
- 소금 - 0.5 스푼
- 식물성 기름 - 4 품목. 숟가락
- 버섯 - 100 그램
- 녹색 양파, 낱단 - 1 개 조각
- 후추와 베이 잎 - 1 맛을 위해
- 마늘 - 1 가지 맛
1. 반죽을 준비하십시오. 식물성 기름은 끓는 물과 섞여 있습니다. 우리는 밀가루를 체질하고, 소금을 넣고, 끓는 물과 식물성 기름의 혼합물을 부어 넣고, 결합 된 것들 모두를 신속하게 결합합니다. 2. 칠판에 반죽을 옮기고 계속 섞는다. 다음 반죽은 아주 얇은 층으로 굴렀다. 3. 반죽 시트를 사각형으로 자릅니다 (약 5 x 5 센티미터이지만 크기는 클 수 있습니다). 4. 채우기를 준비하십시오. 15 ~ 20 분 동안 말린 버섯을 말린 다음 물로 삶아냅니다. 별도의 그릇에 국물을 배출하십시오. 잘게 썬 버섯을 자르고, 양파를 껍질을 벗기고 식물성 기름에있는 프라이팬에서 튀김하십시오. 우리는 채워주는 것을 식혔습니다. 5. 반죽 한 스푼은 반죽의 정사각형의 중앙을 채우고 반죽의 가장자리는 물로 짠다. 우리는 삼각형을 만들고 가장자리에 합류하면 펠맨을 얻어야합니다. 6. 우리는 식물성 기름으로 베이킹 트레이를 베이킹하고, 두부를 놓고 오븐 (200도)에서 15 분간 구워냅니다. 버섯 국물을 준비하고 그것에 향신료를 추가하십시오. 우리는 냄비에 의해 kundums를 배치, 버섯 국물을 부어 뜨거운 오븐에 15 분을 넣어. 접시가 준비되었습니다.
검색 횟수 : 4