- 달걀 노른자 - 3 개 (1 개당 1 노른자)
- 마가린 - 200 그램
- 설탕 - 0.5 컵 (플러스 0.5 컵의 설탕)
- 소다 - 1 부분 (칼 끝에)
- 밀가루 - 맛을 내기 위해 (반죽을 부드럽고 탄력있게 만듭니다)
- 코티지 치즈 - 200 그램 (채우기)
1. 파이 반죽을 만들려면 먼저 마가린을 녹여야합니다. 설탕과 달걀 노른자를 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 채찍질 할 필요가 있습니다. 다음 소다를 두십시오. 반죽이 부드럽고 탄력있을 때까지 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 2. 반죽이 20-30 분 동안 누워있게하십시오. 그런 다음 반죽을 한 겹으로 겹쳐 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 파이 케이크는 150도 온도에서 약 15 분 동안 오븐에서 구워 져야합니다. 3. 이때 케이크가 구워지는 동안 채우기를 준비합니다. 별도의 그릇에 코티지 치즈를 놓고 노른자와 설탕을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 잘 섞는다. 케이크가 구워졌습니다. 오븐에서 그것을 제거하고 케이크에 화병 충전물을 놓으십시오. 그리고 부드럽게. 다시 150 도의 동일한 온도에서 10 분 동안 오븐에 넣습니다. 4. 우리는 4 개의 달걀 흰자를 남겼습니다. 단백질에 설탕을 넣고 두껍게 채 웁니다. 오븐에서 파이를 가져 와서 머랭에 붓는다. 부드럽고 아름답게 머랭을 숟니다. 그리고 다시 우리는 케이크를 15 분 동안 오븐에 보냅니다. 머랭은 시들지 만 조금은 희게하지 않습니다. 파이 준비 됐어. 당신은 부분으로 자르고 즐거운 식욕을 가질 수 있습니다!
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