커티지 치즈와 함께하는 애호가의 애피타이저이 레시피에 포함 된 재료의 단순성이 미각의 장엄함을 약속하지 않는 것 같습니다. 그러나, 저를 믿으십시오, 튀겨 진 호박 및 매운 코티지 치즈의이 전채는 무언가이다. 이 요리로 간주되는 간식은 각기 다른 국가에서 고유 한 이름이 있습니다. 이태리에서는 "전채 요리"라고하며, 프랑스에서는 메인 코스 이전에 제공되는 음식 인 "엔트레 (entre)"라고 말하면서 쉽게 식사를합니다. 애피타이저는 치아 크기가 작아야합니다. 보통, 그녀는 식욕을 일으키거나 강화해야하는 알콜 음료를 제공합니다. 스낵은 춥고 뜨겁고 가장 다양합니다. 일본 사람은 무우 전채 요리를, 멕시칸 사람들은 나 초나 아보카도를 먹었고, 동쪽 사람들은 후 머스를 제공합니다. 모든 경우에 스낵은 짠 맛이있어서 점심 식사 전에 식욕을 방해합니다.
성분 :- 호박 1 PC.
- 오이 1 PC.
- 달콤한 고추 0.5 개.
- Rucola 10 g
- 마늘 1 정향
- 커드 100 g
- 이탈리아 허브 5 그램 혼합
- 소금 4 핀치
- 올리브 오일 1 큰술. l.
- 1 단계 그와 같은 간식으로는 큰 호박, 달콤한 고추 (적색 또는 녹색), Arugula의 작은 나뭇 가지, 작은 오이, 이탈리아 또는 프로방스 허브의 혼합물, 커티지 치즈, 올리브 오일, 소금을 섭취하십시오.
- 2 단계 호박을 얇은 세로 스트립으로 자른다. 식물성 기름과 소금으로 윤활유를 바릅니다.
- 3 단계 프라이팬에서 프라이어를 프라이어로 2 분간 볶습니다. 차갑게하십시오.
- 4 단계 두부를 향신료와 결합시키고 마늘 정향을 짜내고 소금을 넣고 섞는다.
- 오이와 고추를 얇게 썬다.
- Zucchini에서 소량의 코티지 치즈와 약간의 오이와 후추를 넣으십시오.
- Step 7 Tsukini를 굴리고 Arugula로 장식하십시오. 이 양식으로 테이블에 봉사하십시오.