- 200 gr. 밀가루
- 1 노른자
- 120 gr. 버터
채우기를 위해 :
- 달걀 5 개
- 225 gr. 설탕
- 레몬 풍미의 1 개의 소포
- 1 kg. 코티지 치즈
- 125 g. 녹말
- 200 ml. 우유
- 블루 베리 1 캔 (270 ml)
- 케이크 젤리 1 봉지
- 10 gr. 가루 설탕
조리법으로 케이크 요리하기 :
밀가루를 슬라이드로 옮겨서 그루브를 만들고 노른자, 설탕, 버터 및 그물코 반죽을 넣습니다. 우리는 그것을 식품 필름으로 감싸고 냉장고에 60 분 동안 누워 있습니다.
직경이 26cm 인 분할 된 모양의 버터와 호밀 빵 부스러기를 사용하여 윤활유를 바른 다음 반죽을 펼친 다음 모양을 만들고 높은 림을 만듭니다.
우리는 설탕과 향과 함께 버터로 계란을 때리고, 점차적으로 코티지 치즈와 전분을 넣고 우유에 부어 넣습니다. 경화 된 덩어리가 반죽에 붓고 표면을 평평하게합니다. 월귤 나무속은 체에 합병하고, 장과를 젤리 및 으깬 섞는다. 그것이 숟가락의 나선형의 형태로 두부 채워진 충전물에 쏟아지면 우리는 지그재그를 그려 "대리석"패턴을 만듭니다.
우리는 180 ℃에서 1 시간 동안 케이크를 베이킹한다. 그것을 형태로 식히고 꺼내 가루 설탕으로 익힌다.