- 돼지 갈비 - 650 그램
- 식물성 기름 - 1 st. 한 숟가락의
- 케 피어 - 유리 1 개
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 생강 (조각 1cm) - 1 조각
- 파슬리, 고수풀 - - 맛에
- 겨자 - 1 티스푼
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 그라운드 후추 - 찻 숱가락 1 큰술
루트 생강과 마늘 가늘게 문질러 (마늘은 압착 통해 압착 수 있습니다). 채소 (고수풀과 파슬리)는 잘게 잘 렸습니다. 베이킹 접시에 마리 네이드, 생강, 채소, 겨자, 소금 및 후추의 모든 재료를 섞습니다. 이 모든 것을 kefir로 채우고 잘 혼합하십시오. 우리는 결과 마리 네이드에 립을 넣고 3 ~ 4 시간 동안 거기에 두십시오. 갈비뼈가 절인되면 마리네이드에서 꺼내 가볍게 기름칠 한 베이킹 접시에 넣어야합니다. 위에서 우리는 포일로 갈빗대를 덮습니다 - 타지 않기 위해서. 200도에 30 분 동안 구우십시오, 그 후에 호일을 제거하고, 굽는 다른 20-25 분을 위해 구우십시오. 늑골을 호일없이 구울 때 때때로 주스 형태로 물을 쏟을 수 있습니다. 맛이 더 좋을 것입니다. 준비가 된 립은 이렇게 보입니다. 좋아하는 반찬과 샐러드와 함께 뜨거운 봉사. 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 3-4