- 다진 고기 - 400 그램
- 샴 피뇽 - 300 그램
- 활 - 1 조각
- 케 피어 - 유리 1 개
- 건조 효모 - 7g
- 설탕 - 2 예술. 숟가락
- 소금 - 0.5 스푼
- 식물성 기름 - 50 밀리리터
- 밀가루 - 2 잔 (얼마나 많은 반죽을 먹을 것인가)
- 계란 - 1 개
개인적으로, 나는 특히 원시 버섯에 의해 주어진 채우기의 juiciness에 깊은 인상을 받았습니다. 그러나 이것은이 파이의 유일한 매력이 아닙니다. 나는이 간단한 조리법을 위해 다진 고기와 버섯으로 파이를 요리하면 잃어 버리지 않을 것이라고 확신 할 수 있습니다. 우리가 진행할까요? 그것은 보이는 것처럼 그렇게 어렵지 않습니다 :) 1. 다진 고기를 해동 시키십시오. 그 동안 우리는 시험을 할 것입니다. 약간 따뜻한 상태의 난로에 케 피어를 넣고 설탕과 효모를 넣고 섞은 다음 계란과 소금을 넣으십시오. 2. 이제는 아주 간단합니다. - 교반을 멈추지 않고 점차 가루가 부드러워지고 약간 손에 달라 붙을 때까지 밀가루를 반죽에 부어 넣으십시오. 그런 일관성은 더 많은 밀가루가 한 모금이 될 수 없을 것입니다. 대신에 우리는 식물성 기름을 거기에 넣습니다 - 그래서 반죽이 당신의 손에서 빠져 나와 더 많은 플라스틱이됩니다. 수건으로 덮고 따뜻한 장소로 올라갈 수 있도록 설정하십시오. 이제 다진 고기와 버섯으로 파이를 만드는 방법에 대한 준비를 시작하겠습니다. 3. 평소처럼, 절단 단계 - 샹 피뇽은 아주 커다. 양파는 자의적으로 자른다. 파이에서 그것을보고 싶어한다. 4. 반쯤 조리 할 때까지 양파를 식물성 기름에 담그고, 다진 고기를 넣은 다음, 중간 정도의 열을 가하여 먹을 준비가 될 때까지 보관하십시오. Solim, 후추, 향료를 첨가하여 맛보십시오. 5. 그리고 이제, 실제로, 내 비밀은 향긋한 맛과 향이 있습니다. 불을 끄고 생 버섯을 붓고, 섞어서 다시 한번 맛을 확인하십시오. 신선하면 채소, 겨자 또는 다른 조미료를 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 6. 식물성 기름으로 약간 기름을 바르고, 반죽을 부어 가볍게 평평한 케이크에 넣습니다. 우리는 채우기를 중심에 놓고 매듭처럼 반죽의 가장자리를 돌립니다 - 주된 것은 그것을 함께 잡는 것입니다, 물론, 당신이 좋아하고 편리하게 케이크를 "싸서"제공 할 수 있습니다 :) 또한 수프의 약 반 컵 또는 단순히 채우기에 추가하십시오 뜨거운 물 - 더 많은 juiciness. 하지만 최종 결과를 추가하지 않고서는 기뻐할 것입니다 :) 그래서 우리 케이크를 오븐에 보내고 정기적으로 주걱으로 확인하면서 190도에서 구워냅니다. 베이킹 시트 뒤에 쉽게 떨어지 자마자 안전하게 얻을 수 있습니다. 다진 고기와 버섯으로 파이를 요리하는이 조리법은 나에게 매우 기분 좋으며, 손님들은 너무 열정적으로 눈물을 흘리며 요리의 지혜를 물었습니다. 나는 요리를한다면 정확히 같은 방식으로 반응 할 것입니다!
분무 : 4-5