- 얇은 lavash - 3 개
- 계란 - 4 개 (윤활유 1 개)
- 단단한 치즈 - 150 그램 (고우 다, 코스트 로마, 러시아어, 단단한 치즈).
- 술루 구니 - 400-500 그램
- 케 피르 - - 부품
- 소스 "마늘"- - 맛을 위해
- 검은 후추, 초록색 - - 맛을 위해
깊은 접시에서, 3 개의 계란을 휘젓고, kefir와 마늘 소스를 추가하십시오 (예를 들면, Heiniken). 모든 좋은 털다. 혼합물에서, 잘게 잘린 채소를 첨가하고, 미리 강판을 뿌리십시오 치즈로 따르십시오. 우리는 잘 섞습니다, 주된 것은 액체가 충분하다는 것입니다, 그래서 당신은 눈으로 혼합물에 kefir을 부어야합니다. 기름을 바른 모양 (냄비)에서는, 우리는 가장자리가 그것에 매달리고있을 정도로 피타 빵을 퍼트한다. 혼합물의 얇은 층을 치즈와 맛있는 후추로 펼칩니다 (후추를 치지 마십시오 - 그루지아 어 접시입니다). 우리는 그것을 다른 lavash로 덮어 버립니다. 위에서 치즈를 채우고 피타 빵의 매달린 가장자리를 덮으십시오. 휘핑 된 계란에 윤활유를 바릅니다. 우리는 오븐 (180도)에서 케이크를 20 분 동안 꺼낸 다음 지우다를 뿌리고 강판에 금색 갈색이 될 때까지 220도 오븐에 넣습니다.
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