사과 크림을 곁들인 케이크이 케이크는 모든 재료가 항상 준비되어 있기 때문에 일년 중 언제라도 요리 할 수 있습니다. 준비의 기술은 간단하며 요리 기술을 필요로하지 않습니다. 반죽은 거의 한 번에 요리 할 수 있습니다. 그것은 잘 생겨 났으며 불에 구워서 맛있는 빵 부스러기를 만듭니다. 이로 인해 케이크는 크림으로 잘 포화됩니다. Apple 크림은 케이크 함침에 이상적이며 다른 제과 제품 제조에도 사용할 수 있습니다.
성분 :- 버터 150 g
- 설탕 2 큰술.
- Groats Manna 1 큰술.
- 밀가루 1 큰술.
- 계란 닭 3 개.
- Apple 5 개.
- 소금 1 핀치
- 소다 4 g
- 사워 크림 250 g
- 1 단계 반죽을 준비하려면 양질의 밀가루, 사워 크림, 설탕, 달걀, 소금 및 소다를 섭취해야합니다. 크림을 준비하려면 신 사과 (더 나은 종류의 "Antonovka"), 설탕과 부드러워 진 버터를 섭취해야합니다.
- 2 단계 크림 준비. 사과 껍질과 씨앗에서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
- 3 단계 냄비에 사과를 넣고 2 큰술을 부어 라. l. 물을 뿌려 뚜껑 아래에서 퓌레 상태로 삶아 라.
- 4 단계 카시 츠자는 체를 쳐서 닦습니다.
- 5 단계 뜨거운 으깬 감자에서 설탕을 넣습니다 (유리 1 개).
- 6 단계 설탕이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 완전히 저어 준 다음 식힌다.
- 7 단계 으깬 감자에서 연화 된 기름을 넣으십시오.
- 8 단계 크림을 균일하게 연마하고 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 9 단계 반죽 준비. 양질의 거친 밀가루, 설탕 (1 컵)과 밀가루를 섞는다.
- 10 단계 달걀을 넣기 위해 건조한 덩어리에 사워 크림을 부어 소금을 넣으십시오.
- 11 단계 완전히 반죽을 섞는다. 혼합이 끝나면 소다를 넣으십시오.
- 12 단계 베이킹 몰드 (실리콘)는 기름칠을하여 반 높이가 될 때까지 부어 넣을 수 있습니다.
- 단계 13 예열 된 오븐에 몰드를 넣고 40 분 동안 200 °에서 베이킹합니다. 나무 이쑤시게로 피질을 점검 할 준비가되었습니다. 케이크를 뚫고 마른 채로 남아 있으면 케이크가 준비됩니다.
- 14 단계 케이크를 약간 식힌 다음 수건에 올려 놓고 완전히 식혀야합니다.
- 15 단계 콜드 케이크를 3-4 층으로 수평으로 자릅니다.
- 16 단계 크림의 층을 케이크의 바닥 층에 바릅니다.
- 17 단계 크림이 케이크의 두 번째 층을 덮습니다.
- 18 단계이 층은 크림 층으로 다시 덮습니다.
- 19 단계 크림은 케이크의 상단 레이어를 닫습니다.
- 20 단계 맛을 내기 위해 케이크를 장식해야합니다. 당신은 크림으로 기름을 발라서 다진 튀김 호두 커널을 뿌릴 수 있습니다. 견과류를 통해 체를 가볍게 가루 설탕으로 뿌린다.