- 밀가루 - 320 그람
- 사워 크림 - 380 Grams
- 계란 - 6 개
- 설탕 - 620 그람 (220- 반죽 용, 퐁 당용 400)
- 바닐린 - - 맛 보러 가기
- 구연산 - 3 그램
- 물 - 130 밀리리터
- 잼 -1 잔
- 가루 설탕 - - 맛을 위해
계란을 다람쥐와 노른자위로 나눕니다. 수염을 딱딱한 거품으로 털어 내십시오. 설탕으로 노른자를 헹구고 백색 사워 크림을 첨가하십시오. 다음 - 바닐린 맛과 가루에. 잘 섞어 부드럽게 채찍 단백질을 추가합니다. 이전에 기름을 바른 직사각형 굽기 접시로 반죽을 따르십시오. 220 도의 온도에 20-25 분 구우십시오. 준비된 비스킷은 손으로 눌렀을 때 가볍게 튀어 나와야합니다. 우리는 비스킷을 식히고, 어떤 형태로든 자르고 가루 설탕을 뿌린다. 그런 다음 잼을 얇게 깔았습니다. 이제 우리는 단 것을 준비하고 있습니다. 뜨거운 물에서는 설탕을 넣고 녹을 때까지 혼합 한 다음 저열로 요리하여 주기적으로 거품을 제거합니다. 우리는 다음과 같이 과자의 준비 상태를 점검합니다. 시럽 한 방울을 찬물에 담그십시오. 손가락으로 굴릴 수있는 설탕 덩어리에서 물방울이 돌면 퍼지가 준비됩니다. 우리는 비스킷을 단맛으로 훑어 본다. 우리는 30-60 분 동안 추운 곳으로 케이크를 보냅니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 8