케이크에 관하여 "Grilyazh" "Grilyazh"과자는 무엇입니까 - 모두는 알고 있습니다. 하지만 오늘은 과자의 세계에서 같은 이름의 누이 인 케이크 "Grilyazh"를 발표하고 싶습니다. 같은 단단하고 단맛이 나는이 케이크는 꿀 반죽으로 만든 케이크를 조화롭게 결합하고 호두가 많이 들어있는 초콜릿 캐러멜로 조심스럽게 묻 힙니다. 이 케이크의 위대한 맛에도 불구하고, 그것은 많은 시간이 걸리지 만 전혀 요리하기가 어렵지는 않지만 그 결과는 가치가 있습니다! 그리고 결론적으로 나는 커피 한잔을 모은 가정과 손님 모두를 쉽게 놀라게 할 수있는 그런 케이크를 가지고 있습니다.
성분 :- 꿀 200g
- 버터 200 g
- 밀가루 4 큰술.
- 사과 식초 5 ml
- 소다 1 tsp.
- 계란 닭 2 개.
- 설탕 0.5 tbsp.
- 설탕 2 큰술.
- 버터 400 g
- 코코아 가루 5 큰술. l.
- 꿀 8 큰술. l.
- 너트 호두 2 큰술.
- 1 단계 주요 성분 : 밀가루, 설탕, 계란, 버터, 꿀, 견과류, 코코아, 소다 및 식초.
- 2 단계 반죽을 만듭니다. 이렇게하려면 달걀로 설탕을 치십시오.
- 3 단계 계란과 설탕에 꿀을 넣고 저어줍니다.
- 4 단계 팬에 버터를 넣고 녹인다.
- 5 단계 계란 혼합물에 녹인 버터를 붓고 저어줍니다.
- 6 단계 다음으로 밀가루를 넣습니다.
- 7 단계 다음, 반죽을 반죽합니다. 여기에 하나의 기능이 있습니다! 밀가루는 4 잔을 필요로하지 않을 수도 있지만, 4.5 또는 5 잔일 수 있습니다. 따라서 4 잔으로 시작하고 필요한 경우 더 추가하십시오. 주된 기준 - 반죽이 손에 닿지 않아야합니다!
- 8 단계 그런 다음 탄산 음료를 "냉각"하고 반죽에 넣고 철저하게 섞습니다.
- 9 단계 반죽 반죽을 6 개의 동일한 볼로 나눕니다.
- 10 단계 각 공을 미리 기름을 바른 마가린에 뿌리고 베이킹 시트 또는 특수 형태로 뿌립니다. 다음 공을 케이크로 굴리십시오. 이것은 매끄러운 표면이나 손바닥으로 일반 유리로 할 수 있습니다.
- 11 단계 그런 다음 우리는 포크로 크로 셰 뜨개질을 관통합니다. 피어싱 절차는 의무 사항은 아니지만 귀하가하지 않아도 될 수 있습니다. 그러나 귀하에게 달려 있습니다. 그런 다음 케이크를 예열 된 오븐에 180 ° C에서 15 분간 담그십시오. 익명으로 나머지 5 개의 케이크를 굽습니다.
- 12 단계 이것은 마무리되지 않은 케이크입니다. 피어싱 된 피스는 똑같은 모양이지만 포크 흔적이 있습니다.
- Step 13 카라멜을하십시오. 너트를 갈아 치워. 갈가리 찢은 견과는 2 개의 컵이어야한다.
- 14 단계 다음으로 오일을 녹입니다.
- Step 15 녹은 버터에 너트, 설탕, 꿀, 코코아를 넣는다.
- 16 단계 전체 혼합물이 끓으면 약한 온도에서 요리하여 5 ~ 7 분간 지속적으로 저어줍니다.
- 17 단계 캐러멜 준비 직후에 우리는 케이크를 칠하기 시작합니다. 하나의 케이크에 윤을 넣고 두 번째 케이크에 윤활유를 묻히고 비유로 전체 케이크를 놓습니다.
- 18 단계 최상위 케이크가 윤활되어 카라멜이 케이크의 측면 부분으로 흐릅니다. 윤활 후 케이크를 식히고 4-6 시간 동안 담그십시오. 식욕을 돋우십시오!