- 응축 우유 - 400 그램 (반죽 200, 크림 200)
- 사워 크림 - 250 그람
- 밀가루 - 320 그람
- 달걀 - 3 개
- 소다 - 1 티스푼
- 코코아 - 2 Art. 숟가락
- 버터 - 200 그램
농축 우유, 사워 크림 및 계란을 취하고 균일 한 양념이 될 때까지 혼합 한 다음 소다와 섞인 밀가루를 붓습니다. 우리는 모두 그것을 잘 섞는다. 반죽을 반으로 자르십시오. 반쪽에는 코코아 파우더를 넣습니다. 오븐을 210 도로 예열하고 기름을 뺀 베이킹 쟁반에 케이크를 20 분 동안 구우십시오. 매치 또는 이쑤시개로 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 케이크는 시원하고, 곰팡이가없고, 잘 렸습니다. 이제 우리는 크림을 준비합니다. 이렇게하기 위해서 오일이 부드러워 질 때까지 실온에 서십시오. 그런 다음 그것을 치고 점차적으로 응축 된 우유를 첨가하십시오. 웅장한 일관성이 있어야합니다. 우리는 케이크에 기름을 바르고 색상이 번갈아 가며 혼합합니다. 케이크의 표면과 측면에도 크림이 묻어 있습니다. 훈장을 위해, 잘게 잘린 견과로 케이크를 뿌리십시오. 마지막에 우리는 1 ~ 2 시간 동안 추운 곳으로 케이크를 보냅니다. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6