- 코코아 - 1/3 컵
- 수용성 에스프레소 커피 - 1 1/2 스푼 (옵션)
- 끓는 물 - 1/2 컵 (플러스 2 큰 술)
- 쓴 맛의 초콜릿 - 60 그램
- 녹은 버터 - 4 품목. 숟가락
- 식물성 기름 - 1/2 컵 (2 큰 스푼 더하기)
- 큰 달걀 - 2 개
- 큰 달걀 노른자 - 2 개
- 바닐라 추출물 - 2 티스푼
- 설탕 - 2 1/2 컵
- 밀가루 - 1 3/4 컵
- 소금 - 3/4 티스푼
- 쓴맛이 나는 초콜릿 - 180 그램
1. 스탠드를 아래로 내려 175도까지 오븐을 예열하십시오. 알루미늄 호일로 22X32 cm 크기의 폼을 채우고, 캐노피를 모든면에 약 1 cm 남겨두고 호일에 오일을 뿌려 스프레이에 뿌린다. 크기가 1cm 인 쓴 초콜릿 조각 180g과 갈기 갈기 쓴 초콜릿 60g을 자릅니다. 매끄러운 때까지 커다란 사발에 코코아, 에스프레소 파우더, 끓는 물을 털어 내세요. 잘게 잘린 쓴 초콜렛을 첨가하고 초콜렛이 녹을 때까지 터십시오. 녹은 버터와 식물성 기름으로 치십시오. 계란, 노른자, 바닐라 추출물을 넣고 일정한 일관성을 얻을 때까지 계속하십시오. 2. 설탕을 두들겨 라. 밀가루와 소금을 넣고 고무 주걱으로 저어 준다. 잘게 잘린 초콜렛의 조각을 추가하고 온화하게 섞으십시오. 반죽을 준비된 형태로 넣고 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 30 ~ 35 분 정도의 젖은 부스러기로 나올 때까지 굽습니다. 화격자에 양식을 넣고 1 시간 동안 식히십시오. 3. 호일의 가장자리를 잡고 금형에서 케이크를 들어 올립니다. 화격자를 올려 약 1 시간 동안 식힌다. 5cm를 측정하는 정사각형으로 자르고 봉사하십시오. 케이크는 실온에서 4 일 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
게재 횟수 : 8-12