- 고기 (돼지 고기 또는 쇠고기) - 700 그램
- 양파 - 2 개
- 소금, 후추 - - 맛에
필요한 모든 재료를 준비하십시오. 양파를 블렌더 또는 푸드 프로세서로 퓌레 균일하게 닦고 분쇄합니다. 결과물 인 양파 덩어리를 거즈에 넣습니다. 거즈의 주스를 스튜 냄비에 넣으십시오. 순수한 양파 소스 1 잔을 가져와야합니다 (물론 이것은 구근의 크기에 달려 있음). 우리는 스테이크를 피클 할 때 편리한 형태로 스테이크를 넣습니다. Solim, 고기를 후추. 양파 주스의 고기 반을 붓는다. 스테이크, 소금 후추, 나머지 주스를 부어. 냉장고에 적어도 3 ~ 4 시간 동안 고기를 담그십시오. 그런 다음 그릴이나 화로를 따뜻하게합니다. 우리는 절인 스테이크를 그릴에 뿌려서 한쪽면에서 4-5 분 동안 볶습니다 (원하는 로스팅 정도에 따라 다름). 우리는 다른 쪽에서도 똑같이 돌아 서서 요리합니다. 양파 주스에 절인 스테이크. 우리는 봉사하고 즐깁니다. 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 2