캐서롤과 파이크 성분을 많이 함유 한 독창적이고 독창적 인 캐서롤은 결과적으로 결국 다용도의 맛과 향이 넘치는 요리를 제공합니다! 캐서롤의 기초는 파이크 필레이며 추가 성분은 물고기 (사과, 당근, 감자, 달걀, 견과류)와는 잘 어울리지 않는 제품 인 것처럼 보이며 기성 접시에서 조합이 이상적으로 밝혀졌습니다! 반드시 요리를하십시오!
성분 :- 파이크 500g
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 소금 0.5 tsp.
- Apple 1 pc.
- 소금에 절인 소금 75g
- 흰빵 100 g
- 계란 닭 3 개.
- 월넛 30 g
- 당근 1 PC.
- 양파 흰색 1 pc.
- 감자 7 개.
- 우유 100 ml
- 건조한 1 tsp.
- 물 끓인 150 ml
- 사워 크림 6 큰술. l.
- 소금 0.5 tsp.
- 1 단계 캐서롤을 준비하기 위해 우리는 파이크, 감자, 닭고기 달걀, 호두, 우유, 흰 양파, 사과, 당근, 흰 빵, 소금, 소금, 후추가 필요합니다. 소스를 준비하려면 우리는 사워 크림 20 % 지방, 뜨거운 삶은 물, 마른 회향 및 소금이 필요합니다. 우선 삶은 당근과 닭고기 달걀.
- 2 단계 빵을 커다란 조각으로 자르고 우유로 채 웁니다.
- 3 단계 우리는 꼬챙이를 잘라내어 뼈에서 필렛을 꺼내서 피부를 제거하고 작은 뼈를 꺼냅니다. 당연히 필레 만 있으면됩니다.
- 4 단계 호두와 양파는 껍질을 벗 깁니다. 우리는 작은 조각 양파, 라드, 파이크 필레, 호두를 자른다.
- 5 단계 우유에 담근 빵뿐만 아니라 4 단계 제품으로 잘라낸 중간 크기의 쇠약 병을 통과시킵니다.
- 6 단계 다진 고기, 소금 및 후추를 섞는다. 다시 섞는다.
- 7 단계 베이킹 접시에서 첫 번째 레이어는 다진 생선과 함께 배치됩니다. 우리는 금형의 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.
- 8 단계 사과는 코어를 잘라 얇은 판으로 자르고 고기 다진 고기 위에 펼칩니다.
- 9 단계 삶은 당근을 버리고 얇게 썰어 사과층에 뿌립니다.
- 10 단계 삶은 계란을 깨끗이 씻어서 중간 크기로 자릅니다. 당근 위에 계란 층을 놓습니다.
- 11 단계 감자를 닦고 얇은 고리로 자르고 난층 위에 펼칩니다.
- 12 단계 소스 채우기를 준비합니다. 사워 크림은 뜨거운 삶은 물과 결합하여 소금과 분쇄 한 건조한 회향을 첨가합니다.
- 13 단계.
- 14 단계 캐서롤에 사워 크림 소스를 채우고 포일로 폼을 덮고 30 분 동안 240 ° C 오븐에 예열합니다. 30 분 후, 온도를 190 ℃로 낮추고 우리는 호일없이 25 분 동안 준비한다.
- 15 단계 캐서롤을 뜨거운 형태로 제공하고 부분적으로 잘라 낸다.