양인데와 함께하는 돼지 고기 새로운 것을 시도하고 싶다면 절인 양인데와 프렌치 마스타 드로 돼지 고기를 준비하십시오. 돼지 고기는 겨자에 식초 (일반적으로 식초가 첨가되어 있습니다)에 맛좋은 매리 네이드가 함침되어 있으며, 양파와 마늘은 고기에 단맛과 아로마를 주며, 올리브 오일로 절인 음식물은 똑같은 하이라이트입니다. 흥미로운 발견입니다.
성분 :- 돼지 고기 펄프 800g
- 양파 2 개.
- 마늘 1 정향
- 겨자 프렌치 (곡물과 함께) 1 큰술. l.
- 양념장 마리네 200g
- 소금 2 핀치
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 4 tbsp. l.
- 1 단계 돼지 고기를 먹을 때 돼지 고기 펄프, 양파, 마늘, 겨자, 양인데, 요리 기름 및 소금이 필요합니다.
- 2 단계 돼지 고기 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
- 3 단계 양파를 반으로 자른다.
- 4 단계 마늘을 얇은 판으로 자른다.
- 5 단계 식물성 기름이 많이 든 프라이팬에 고기를 넣고 몇 분 후에 쥬스가 나타나기 시작할 것입니다.
- 6 단계 양파, 겨자, 소금을 넣고 저어줍니다. 열을 줄이고 약 30-40 분 동안 끓인다.
- 7 단계 고기가 부드러워지고 갈색이되기 시작하면 뚜껑을 열고 약간의 불을 넣어 액체가 증발하도록하십시오.
- 8 단계 아티 초크를 넣고 황금 갈색이 될 때까지 계속해서 5 ~ 7 분 더 볶습니다.
- 9 단계 겨자와 함께 뜨거운 고기를 제공하십시오.