- 치킨 - 1 개
- 당근 - 2-3 개
- 파슬리 뿌리 1 개입
- 셀러리 루트 - 1 조각
- 전구 - 1 개
- 밀가루 1/2 컵
- 버터 - 50 그램
- 계란 2 개 세트
- 레몬 - 1 개
- 소금, 후추 - - 맛에
모든 재료를 준비하십시오. 우리는 닭고기를 씻어 냄비에 넣고 물로 채우고 적당량의 불에 태 웁니다. 그동안 우리는 모든 야채를 깨끗이 닦습니다. 물이 끓으면 모든 야채를 팬에 넣으십시오. 닭고기가 준비 될 때까지 맛을 내고 요리하기 위해 느긋하게 끓으십시오. 약 1 시간입니다. 닭고기가 준비되면 빵에서 꺼내 고기를 뼈에서 분리합니다. 작은 닭 국물 (약 2 컵)을 접시에 붓습니다. 다른 스튜 냄비에서, 모든 버터를 녹이고, 가루를 첨가하고 튀기고, 빨리 섞으십시오. 균일 한 덩어리가 형성 될 때까지 볶습니다. 우리는 우리가 융합 한 닭고기 국물을 냄비에 붓습니다. 저어. 우리는 화분에서 화분을 모두 제거합니다. 우리는 닭고기가 조리 된 팬에서 국물을 걸러내어 다른 팬 (우리가 밀가루를 튀긴 것)에 넣습니다. 우리가 방금 닭고기 국물을 뽑은 동일한 냄비에 닭고기를 넣습니다. Solim, 후추 맛. 핸드 블렌더로 팬의 모든 내용물을 균질하게 만드십시오. 팬을 다시 불에 태우고 끓여서 10 분 더 익힌다. 그런 다음 불에서 냄비를 제거하고 즉시, 수프는 추위가 아니지만, 우리는 그것을 별도의 그릇에 계란을 채찍질로 소개합니다. 계란은 젖은 수저에 넣고 수프를 휘젓며 계란에 접을 시간이 없어야합니다. 마지막으로 수프에 레몬 1 개를 넣으십시오. 우리는 신선한 허브를 뿌려서 봉사합니다. 식욕을 돋우십시오! :)
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