- 닭 가슴살 - 2 개
- 붉은 양파 - 2 개
- 국물 - 100 밀리리터
- 레드 드라이 와인 - 100 밀리리터
- 버터 - 50 그람
- 레몬 주스 - - 맛을 위해
- 파 - - 맛에
- 소금, 후추 - - 맛에
닭 가슴살은 충분히 큰 조각으로 잘립니다. 조각은 기름에 두꺼운 벽으로 뒤덮인 프라이팬에 일괄 적으로 튀긴다. 식욕을 돋우는 빵 껍질을 만들 때까지 양면에서 튀 깁니다. 튀긴 조각을 접시에 담았습니다. 같은 냄비에 잘게 썬 양파를 넣습니다. 그런 다음 프라이팬에 적포도주를 붓습니다. 그때까지, 와인이 거의 완전히 끓을 때까지 튀 깁니다. 다음 국물에 부어 그것의 절반이 끓인 때까지 기다린 다음 소금, 후추, 레몬 주스를 넣어 맛보십시오. 파를 잘게 자르십시오 다음으로 열을 최소한으로 줄이고 팬에 버터를 넣으십시오. 우리는 그것이 완전히 거기에서 녹기를 기다리고 있습니다. 우리는 모든 것을 섞은 다음 구운 닭 조각을 돌려줍니다. 우리는 녹색 양파를 뿌린 많은 소스에서 스페인어로 닭고기를 제공합니다. 식욕을 돋우십시오!
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