어떻게 치킨에서 조리 shish 케밥 - 요리법 №1
여름에 가장 즐거운 이벤트는 야외 레크리에이션입니다. 보통,이 오락에는 식사가 수반됩니다. 그리고 종종 고기 간식이없는 것은 아닙니다. 따라서 닭고기의 shish 케밥이 최고의 선택 일 것입니다. 얼마나 빠르고 맛 좋고 쉽게 다이어트 요리를 먹을 수 있습니다. 당신은 시체의 어떤 부분을 사용할 수 있습니다 - 유방, 날개, 정강이, 엉덩이 등 주요 것은 환상과 사랑의 약간을 추가하는 것입니다.
성분 :
- 설탕 - 1 큰술. l.
- 닭 가슴살 - 2 개
- 간장 - 1 큰술 l.
- 마늘 - 2 정향
- 고수풀 - 1 큰술. l.
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.
- 후추, 소금
준비 방법 :
- 새를 튀길 꼬챙이를 준비하는 데 필요한 첫 번째 것. 이렇게하려면 40 분 동안 물에 담가야합니다.
- 이때 닭고기를 세로로 자른다.
- 그런 다음 아코디언 원리를 사용하여 필렛을 막대기에 끈다.
- 마리 네이드를 준비하십시오 : 간장, 고수풀, 설탕, 버터, 마늘 및 후추를 용기에 섞으십시오. 소금 맛.
- 빌릿은 마리 네이드에 담갔다가 접시에 담아 플라스틱 랩으로 덮는다.
- 1.5 시간 동안 담가 둡시다. 냉장고의 고기를 제거하는 것이 좋습니다.
- shish 케밥에 대한 닭고기가 절인되면 오븐을 200 ° C로 가열합니다. 스테이크에서 요리 할 기회가 있다면 더 좋을 것입니다.
- 고기를 구이 접시에 넣고 30 분 동안 요리를합니다.
- 베이킹하는 동안 꼬챙이를 한 번 돌려 두 번째면을 프라이로합니다.
- 치킨 케밥의 준비는 끝났습니다! 고기는 아름다운 황금색이되어야합니다.
고명이나 야채와 함께 뜨거운 봉사. 식욕을 돋우십시오!
shish 케밥에 닭고기 매리 네이드 - 최상의 선택
이 요리의 준비에서 가장 중요한 성분은 선택한 소스와 고기의 조화로운 조합입니다. 아아, 참고 변종은 모두가 맛에 연료를 보급하기를 갈망하므로 존재하지 않습니다. 그러나 마리 네이드와 새가 문맹 인 조합은 여주인의 모든 노력을 무효화 할 수 있습니다. 매리 네이드의 가장 독창적 인 요리법을 고려하십시오.
닭 shish 케밥을위한 민트 마리 네이드
부드럽고 부드러운 향과 아름다운 그늘을주는 향긋하고 부드러운 소스입니다.
성분 :
- 박하 - 4 잎
- 로즈마리 장식
- 식물성 기름 - 4 tbsp. l.
- 양파 - 1 개
- 화이트 와인 - 60 ml
- 마늘 - 3 정향
준비 방법 :
- 먼저 별도의 용기에 기름을 부어 잘게 썬 민트 잎을 넣습니다.
- 다음 포도주를 따르고 마늘을 가진 diced 양파를 첨가하십시오.
- 로즈마리 장식물을 찢어 내고 잎을 용기에 붓습니다.
- 모든 냄새가 함께 섞이도 록 20 분 동안 두십시오.
- 준비된 혼합물로 고기 조각을 펼치고 1 시간 동안 마리 네이드에 담습니다.
꿀과 간장을 곁들인 닭고기 shish 케밥 매리 네이드
이러한 종류의 매리 네이드는 달콤한 맛과 미묘한 맛을냅니다. 또한, 고기는 비정상적으로 붉게 생긴 껍질로 덮여 있으며 매우 식욕을 돋 우는 것처럼 보입니다.
성분 :
- 꿀 - 찻 숱가락 1 큰술
- 간장 - 150 ml
- 마늘 - 2 정향
준비 방법 :
- 간장을 별도의 용기에 담으십시오.
- 작은 조각에있는 마늘을 자르고 소스에 첨가하십시오.
- 한 숟가락의 내용물을 녹이십시오.
- 새를 부어 2 시간 동안 마리 네이드에 담그십시오.
치킨 필렛에서 Shish 케밥은 확실히 맛있게 맛있게 될 것입니다! 식욕을 돋우십시오!