몰도바 오믈렛 Skrob는 오믈렛의 아주 가까운 친척입니다. 그러나 오믈렛과 달리 밀가루는 긁어 냄에 첨가되지 않으며 다양한 야채가 필러로 사용됩니다 - 가지, 토마토, 삶은 감자, 버섯, 치즈. 긁기 준비를 위해 계란은 우유와 채소로 때려 눕습니다. 혼합물을 뜨거운 프라이팬에 부어 신속하게 교반한다. 필러를 추가하고 약간 습기가있는 불에서 제거하십시오. 그것은 항상 뜨겁게 제공됩니다.
성분 :- 계란 닭 3 개.
- 브린자 100 g
- 마늘 2 정향
- 우유 100 ml
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 15 ml
- 파슬리 신선한 10g
- 1 단계 치즈로 Skryba를 준비하려면 치즈, 달걀, 마늘, 파슬리, 우유, 해바라기 기름이 필요합니다.
- 2 단계 계란이 우유에 맞 춥니 다.
- 3 단계 다진 파슬리를 더합니다.
- 4 단계 치즈를 저어줍니다.
- 5 단계 해바라기 기름 프라이팬에 갈색 마늘을 조각으로 자른다.
- 6 단계 마늘로 냄비에 달걀 혼합물을 부어 약간 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다.
- 7 단계 브린자를 넣고 15-20 초 동안 저어줍니다.
- 8 단계 열에서 제거, 계란은 약간 습기가 남아 있어야합니다.
- 9 단계 스크랩을 뜨겁게 덥습니다.