- 올리브 오일 - 2 품목. 숟가락
- 시금치 - 280 그램
- 마늘 - 2 개의 치아 (잘게 썬 것)
- 기름 - 4 품목. 숟가락
- 중간 양파 - 1/2 조각
- 밀가루 - 1/4 컵
- 전유 - 5 컵
- 코셔 소금 - 2 티스푼
- 카이엔 고추 - 1/2 찻 숱가락 (선택)
- 갓 빻은 검은 후추 - - 맛에
- Cheese Gruyer - 120 그램 (다른 모든 제품도 완벽하게 맞음)
가늘게 마늘을 자른다. 프라이팬에서 약간의 올리브 오일을 가열합니다 (중간 열 이상). 시금치를 넣으십시오. 끊임없이 저어, 몇 분 동안 튀김. 그런 다음 시금치를 믹서 그릇에 넣으십시오. 뜨거운 물을 넣으십시오. 균질 한 덩어리로 시금치를 갈아서. 스튜 냄비에서 중간 열에 양파를 요리하십시오. 버터와 함께 버리십시오. 그리고 양파가 부드러울 때 ... 밀가루를 넣으십시오. 잘 저어 주면서 1 ~ 2 분간 준비하십시오. 다음, 전체 우유에서 따르십시오. 다음으로, 조미료를 첨가하십시오. 코셔 소금 ... 카이엔 고추. 잘 저어 5 분간 요리하십시오. 그런 다음 시금치 퓌레를 넣습니다. 3 ~ 4 분 동안 쿡하십시오. 밥솥을 끄고 수프가 최소 10-15 분 동안 냉각 타일 위에 놓 이도록하십시오. 조미료가 충분하지 않으면 취향에 추가하십시오. 수프를 사발 (또는 사발)에 부어 ... 강판 치즈를 뿌리고 약간의 후추를 첨가하십시오. 가볍게 약동하고 테이블에 제공 할 수 있습니다. 맛있게 드십시오.
분무 : 8