- 대구 - 500 그램
- 양파 - 100 그램
- 당근 - 80 그램
- 버터 - 25 그램
- 만 잎 - 2 개
- 검은 후추 - 5 개
- 계란 삶은 2 개 세트
- 채소 - - 맛에 (파, 딜, 파슬리.)
- 소금, 향신료 - - 맛을 위해
냄비에 양파와 당근을 껍질을 벗기고 차가운 물을 부어 라. 베이 리프, 소금 및 후추를 추가하십시오. 그것이 끓게하십시오. 대구의 등심을 끓는 국물에 껍질을 벗기십시오. 10 분 동안 끓으십시오 (국물이 끓이지 않는지 확인하십시오). 껍질과 계란에서 계란을 삶아. 녹색을 가늘게 자른다. 10 분 후에 냄비에서 대구를 제거하십시오. 차갑게, 뼈를 선택하고 조각으로 자르십시오. 스튜 냄비에 버터를 녹인 다음 계란과 몇 스푼의 국물을 넣으십시오. 접시에 으깬 감자와 생선을 얹으십시오. 소스와 함께 생선을 부어 허브와 함께 뿌린다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 2