- 황새치없이 피부 - 450 그램
- 연어 - 450 그람
- 체리 토마토 - 24 개입
- 신선한 바질 - 유리 1 개
- 올리브 오일 - 1/2 컵
- 정향 마늘 - 1 개
- 소금 후추 - - 맛을 위해
그릴을 고온으로 가열하십시오. 생선 검과 연어를 24 조각 (약 3.5cm)으로 자르고 8 꼬치를 넣고 생선을 체리 토마토와 번갈아 가며 자릅니다. 믹서기에서 균일 한 덩어리가 얻어 질 때까지 바질, 올리브 오일 및 마늘을 섞는다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 반으로 혼합물을 나눕니다. shish 케밥에 바질과 소금, 후추를 반반 씩 넣습니다. 석쇠에 shish 케밥을 6-10 분 동안 튀기십시오, 때때로 넘어서 돌이십시오. shish 케밥에 바질의 나머지 혼합물을 바르십시오. 즉시 서빙하십시오.
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