- 밀가루 - 325 그램
- 버터 - 220 그램
- 소금 - 3/4 티스푼
- 설탕 - 1 개의 예술. 한 숟가락의
- 냉수 - 4 품목. 숟가락
- 체리 - 3 컵 (먹거리)
- 물 - 190 밀리리터 (먹거리)
- 설탕 - 100 그램 (채우기)
- 감자 녹말 - 2 st. 숟가락 (채우기)
1. 반죽을 만들려면 깊은 그릇과 믹서가 필요합니다. 그릇에 체질 된 밀가루, 소금, 설탕, 기름 및 물을 넣으십시오. 반죽이 큰 덩어리의 형태가 될 때까지 믹서로이 모든 것을 섞는다. 2. 이제 믹서를 제거하고 손으로 작업하십시오. 반죽을 둥글고 단단한 공에 넣으십시오. 음식 필름으로 덮고 냉장고에 1 시간 동안 보관하십시오. 3. 버찌는 세차하고 각 장과 반을 자르고 돌을 제거 할 필요가있을 것이다. 별도의 냄비에 준비한 체리를 넣고 불완전한 물 (190 ml)에 부어 넣는다. 그것을 불 위에 올려 놓고 작은 불에 약 10 분 동안 끓여야합니다. 4. 설탕과 전분을 섞어 체리에 넣는다. 설탕과 녹말을 완전히 녹이기 위해 모든 것을 철저히 섞어서 약 5 분 동안 끓여서 두껍게 만듭니다. 차가워 지도록 팬을 채우십시오. 5. 냉장고에서 반죽을 꺼내 두 조각으로 자릅니다. 원형의 꼭대기를위한 한 조각은 더 작을 것이다. 대부분의 테스트는 둥근 팬케이크를 굴려야합니다. 굽는 접시를 위해, 그것을 기름을 바르고 형의 바닥에 우리의 팬케이크를 두십시오. 6. 체리 충전물을 조심스럽게 반죽에 붓습니다. 7. 반죽의 두 번째 부분을 굴려서 얇게 썬다. 이 스트립을 직조로 파이에 올려 놓으십시오. 원하는대로 스트립을 레이아웃 할 수 있습니다. 오븐은 175도까지 예열해야합니다. 케이크는 약 45 분 동안 구워집니다. 케이크가 식었을 때, 작은 부분으로 자르고 맛있는 파이와 함께 뜨거운 차를 즐긴다.
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