- 체리 - 250 그램
- 바닐라 설탕 - 5 그람
- 설탕 - 3 예술. 숟가락
- 레드 와인 - 200 그램
- 밀가루 - 1 st. 한 숟가락의
- 카네이션 - 2 조각
먼저 적색 (가장 건조한) 와인, 체리, 설탕, 정향과 약간의 밀가루를 섭취해야합니다. 소스를위한 체리는 신선하고 얼어 붙은 상태로 모두 사용할 수 있습니다. 체리가 얼어 붙으면 미리 해동해야합니다. 딸기에서 뼈를 골라내는 것도 중요합니다! 먼저 냄비에 담아 와인을 부어 중간 정도의 열을 가해 약 5 분간 요리 한 다음 바닐라 설탕, 보통 사탕 및 정향에 와인을 넣고 약 5 분간 요리합니다. 다음으로 체리를 넣고 내용물을 가끔씩 저어 주면서 약 5 분 동안 중불에서 계속 요리하십시오. 다음 단계 - 밀가루 한 스푼을 더하고 잘 섞어서 하나님 께서 덩어리를 금하게 만드십시오. 두껍게 때까지 소스를 요리하십시오. 저온에서 요리하고 때로는 저어줍니다. 소스는 가장 따뜻하게 제공됩니다.
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