- 감자 - 1 킬로그램
- 밀가루 - 400 그램
- 해바라기 기름 - 40 밀리리터
- 치킨 달걀 1 개
- 계피 그라운드 - 10 그램
- 설탕 - 100 그램
- 빵 부스러기 - 100 그램
- 체리 - 300 그램
그래서 제가 말씀 드렸듯이이 조리법의 주요 역할은 감자와 체리입니다. 우리는 요리 될 때까지 소금물에 감자를 삶습니다. 그 동안 빵 부스러기를 준비 할 것입니다. 비스킷은 갈색이 될 때까지 해바라기 씨 기름으로 튀겨 야합니다. 설탕, 계피 및 작은 물을 섞으십시오. 삶은 감자는 고기 분쇄기를 통해 스크롤됩니다. 우리가 짜내는 초과 액체. 스크롤 된 감자, 달걀, 해바라기 기름 및 밀가루를 섞으십시오. 결과 혼합물에서 반죽을 반죽해야합니다. 반죽이 손에서 쉽게 벗겨 질 때까지 약 5-7 분 동안 메셈 (Mesem)을하십시오. 생성 된 반죽을 두 부분으로 자릅니다. 한 부분은 얇은 (3-4 mm) 층으로 구르고 작은 정사각형으로 자릅니다. 각 광장의 중앙에는 설탕이 든 작은 계피와 구덩이가없는 체리 두 개를 넣으십시오. 우리는 고보 벳을 공으로 만듭니다. 반죽이 다 떨어질 때까지 공을 낸다. 평행하게, 우리는 소금물에 냄비를 불에 올려 놓습니다. 우리는 끓는 물에 첫 배트의 고 보홀을 넣고 요리하기 시작합니다. 그들이 올 때마다 우리는 소음을 꺼내 큰 배에 넣습니다. 거기서 튀김 빵 부스러기의 절반을 넣고 철저히 섞습니다. Gomel 플레이어의 첫 번째 배치가 준비되었습니다 - 이제 우리는 같은 방식으로 모양을 만들고 두 번째 배치를 만듭니다. 사워 크림으로 맛있게 드십시오. 쾌적한!
분무 : 3-4