1. 작은 부스러기가 형성되기 전에 결합 된 설탕, 버터 및 소금과 밀가루를 섞는다. 그 시간에
- 버터 - 100 그램
- 밀가루 - 200 그램
- 달걀 (노른자) - 1 개
- 솔 - 1 핀치
- 설탕 - 50 밀리리터
- 사워 크림 (지방 함유량 25 %) - 100 밀리리터 (충전)
- 커티지 치즈 (지방 함량 9 %) - 200 그램 (충전)
- 계란 - 2 개 조각 (먹거리)
- 설탕 가루 - 200 밀리리터 (충전물)
- 계란 (단백질) - 1 조각 (먹거리)
- 전분 - 1 st. 숟가락 (채우기)
- 체리 (움푹 들어간 곳) - 400 그램 (채우기)
1. 작은 부스러기가 형성되기 전에 결합 된 설탕, 버터 및 소금과 밀가루를 섞는다. 결합의 그릇 (작동)에 계란을 추가합니다. 기름으로 윤활 된 내열성 주형의 바닥에, 우리는 그 결과 가벼운 반죽을 펼칩니다. 반죽을 잘 자르고 10 분 동안 오븐에두면 온도는 180도입니다. 2. 채우기를 준비합니다 : 버찌를 헹구고 열매에서 뼈를 제거합니다. 체리를 그릇에 넣고 녹말을 뿌린다. 크림 치즈를 저어. 3. 흰 설탕에 달걀을 넣습니다. 그런 다음 설탕과 달걀 혼합물을 코티지 치즈와 섞으십시오. 4. 단단한 거품으로 단백질을 채찍질하십시오. 휘저어 진 단백질을 가진 사발에서는, 바닥에서 위로 부드럽게 저어, 숟가락 한 두부 혼합물을 추가하십시오. 체리 모양에 넣어. 커티지 치즈 - 단백질 덩어리가 부어집니다. 그것을 밖으로 덩어리로 만들고 40 분 동안 오븐에 넣고 180도까지 온도를 맞 춥니 다. 5. 케이크가 식었을 때 접시에 담아 설탕 가루와 체리로 장식하십시오. 케이크가 준비되었습니다. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6