- 체리 - 1 킬로그램
- 설탕 - 1,2 킬로그램
- 물 - 1.5 컵
우리는 내 체리가 모든 줄기를 제거한다는 사실로 시작합니다. 다음 - 그리고 이것은 중요합니다 - 이쑤시개는 여러 장소에서 각 체리를 관통합니다. 동시에, 냄비에있는 물을 비등하십시오. 종기를 가져와 불에서 꺼내어 우리 체리에 물을 담그십시오. 물은 열매를 완전히 덮어야합니다. 1 ~ 2 분 후 체리를 소쿠리에 던지십시오. 다른 스튜 냄비에서는, 시럽을 만드십시오 - 다만 설탕의 반을 추가되는 waterses의 반 유리를 비등하십시오. 시럽이 끓기 시작할 때, 우리의 버찌를 따르고 적어도 4 시간 동안 팬에서 넣어 두십시오. 다음 잼을 중간 열에 넣어서 끓인 다음 설탕의 후반 부분을 넣고 거품을 제거하면서 10 분 더 익힌다. 그런 다음 열에서 제거하고 6 시간 동안 방치하십시오. 그런 다음 절차를 반복하십시오 - 다시 한번 잼을 끓여서 불을 줄이고 10 분 더 요리하십시오. 사전 준비된 씻어서 살균 된 은행에서는 시럽이없는 딸기를 깔아 씁니다. 시럽을 15 분 더 익힌 다음 캔 위에 붓습니다. 우리는 은행을 닫고 저장을 위해 건조한 어두운 곳으로 보냅니다.
게재 횟수 : 12-16