청어의 새로운 프리젠 테이션 전통적인 공휴일마다 "모피 코트 아래의 청어"를 피곤하지만,이 맛있는 생선을 포기할 수 없다면 겉으로는 양립 할 수없는 제품으로 구성된 완전히 새로운 샐러드를 준비하십시오. 이 샐러드의 맛은 매우 섬세하며 청어의 맛이 독보적이며 특이합니다. 놀랍게도 손님을 위해서만 이마를 치고 무엇을 넣었는지 묻는다면, 청어와 샐러드를 준비하십시오. 샐러드의 경우 생선을 전체 생선으로 분리하여 피부와 뼈에서 분리해야합니다. 물론, 아름다운 항아리에서 채취 한 청어 필렛을 사용하면 소란은 거의 없지만 요리의 맛은 그렇게되지 않습니다. 샐러드의 또 다른 주요 성분은 계란이지만 닭고기가 아니라 메추라기입니다. 많은 국가에서 닭고기는 닭고기보다 훨씬 인기가 있으며, 우리가 가진 것과 같은 진미로 간주되지 않습니다. 예를 들어, 일본에서는 식료품 점뿐만 아니라 신문 판매점에도 판매되고 학교에서 메추라기 알은 수업이 시작되기 전에 학생들이 먹습니다.
성분 :- 소금에 절인 청어 1 PC.
- 샐러드 녹색 1 개의 광속
- 녹색 양파 1 묶음
- 계란 10 개를 메추라기.
- 치즈 파르 메산 치즈 50g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 4 tbsp. l.
- 레몬 1 PC.
- 소금 1 핀치
- 검은 땅콩 0.5 tsp.
- 샐러드를 위해 우리는 청어, 메추라기 달걀, 파르 메산 치즈, 양상추, 파 및 양파를 먹습니다.
- 2 단계 상추의 뭉치를 씻어서 잎을 말리고 잘랐다.
- 3 번 파를 씻어서 잘게 썬다.
- 4 단계 파마산은 훌륭한 강판으로 문질렀다.
- 5 단계 청어 필레를 작은 조각으로 자른다. 계란을 미리 삶아서 삶은 메추라기 계란 (끓는점에서 5 분).
- 6 단계 샐러드 드레싱을 준비하려면 해바라기 기름 3-4 큰 스푼, 레몬 주스 반, 소금과 검은 후추 가루를 섞으십시오.
- 7 단계 모든 제품을 연결하고 드레싱을 부어 부드럽게 섞습니다.