계란을 박제 박제 계란 - 축제 접시입니다. 그것들을 쉽고 빠르게 요리하지만, 같은 편안함과 속력으로 그들은 접시에서 사라집니다. 먹거리를 채우는 많은 요리법이 있지만, 끊임없이 요구되는 것은 진짜 빨간색 또는 검은 색 캐비아가 첨가 된 것입니다. 이 섬세함은 달걀을 장식 할뿐만 아니라 단순한 제품에서 진짜 걸작을 창조합니다.
성분 :- 달걀 닭고기 6 개.
- 청어 250 g 소금
- 마요네즈 70 g
- 붉은 캐 비어 30 g
- 신선한 딜 10g
- 1 단계 채워진 달걀을 준비하려면 닭고기 달걀, 소금에 절인 청어 필레, 연어 캐비어, 고지 마요네즈 및 딜 채소를 섭취해야합니다.
- 2 단계 계란은 물을 부어 액체의 끓는 시작부터 세어 10 분 동안 끓여야합니다. 그런 다음 차가운 물에 떨어 뜨린 다음 닦아내고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 단백질에서 노른자를 분리하십시오.
- 3 단계 노른자위는 잘게 자른다.
- 4 단계 미세한 창살 그라인더를 통해 필렛을 그릴 때.
- 5 단계 청어와 노른자위를 결합시키고 마요네즈로 맛을 낸다.
- 6 단계 균일하게 될 때까지 질량을 철저하게 섞는다.
- 7 단계 절반의 단백질은 다진 고기로 채워져 전체 달걀 모양을 갖습니다.
- 8 단계 마요네즈로 제품을 끓으십시오.
- 9 단계 물을 마셔 채소를 말린 다음 건조하고 잘게 자른다.
- 10 단계 딜의 다진 허브와 함께 채워진 달걀을 뿌린다.
- 11 단계 다진 고기의 표면에 달걀을 섞는다.