- 사우어 크림 - 150 그램
- 커드 - 250 그램
- 우유 - 500 밀리리터
- 계란 2 개 세트
- 메밀 - 200 그램
- 버터 - 30 그램
- 설탕 - 60 그램
- 소금 - 0.5 스푼
1. 코티지 치즈와 설탕 한 스푼을 섞어서 알을 부순다. 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지, 우리는 철저하게 모든 것을 갈아서. 액체는 너무 액체가 아니어야하는데, 왜냐하면 zrazy는 곰팡이가 어려울 것이기 때문입니다. 2. 스튜 냄비에 우유를 부어서 끓인 다음 버터를 넣고 메밀을 따르십시오. 메밀을 완전히 익힐 때까지 요리하십시오. 3. 메밀을 익히면 남은 숟가락의 설탕과 약간의 소금을 더한다. 우리는 철저하게 모든 것을 섞습니다 (우리는 반죽과 비슷한 질량을 가져야합니다). 4. 우리가 가진 질량에서 우리는 작은 케이크를 만든다. 우리는 손과 절단 표면에 밀가루를 묻혀 결과적인 반죽이 달라 붙지 않도록합니다. (이것에 메밀 가루를 사용하는 것이 낫습니다). 5. 우리는 코티지 치즈를 각 케이크의 중간에 넣고 짜내 어줍니다. 나는 이것이 액체 충전으로 특히 어떤 기술을 필요로한다고 말해야 만한다. 6. 그런 다음 약 20 분에서 30 분 동안 부부를 위해 준비해주세요. (원한다면 할 수있는 것처럼). 우리는 사우어 크림으로 미친 듯이 섬김.
분수 : 6