- 체리 토마토 - 컵 1 개
- 소금 - 취향에
- 피자 테스트 - 450 그램
- 염소 치즈, 실내 온도 - 60 그람
- 소스 Pesto - 2 st. 숟가락
- 붉은 고추 조각 - 1/4 찻 숱가락
- 모짜렐라 치즈 - 120 그램
- 파르 메산 치즈 - 15 그람
- 햄 prosciutto - 60 그램
1. 피자 돌을 오븐의 바닥 랙에 놓고 오븐을 150 도로 가열합니다. 오븐 중앙에 다른 랙을 설치하십시오. 양피지 또는 실리콘 매트에 베이킹 트레이를 정렬하십시오. 작은 사발에서는, 염소 치즈, Pesto 소스 및 고추를 섞으십시오. 2. 체리 토마토를 반으로 자른다. 토마토를 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오. 살짝 스프레이로 소금을 뿌리고 뿌린다. 30 분 동안 구우십시오. 오븐에서 토마토를 꺼내 온도를 260도까지 올리십시오. 테스트에서 공을 만드십시오. 그를 10 ~ 30 분 동안 서있게하십시오. 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 굴려서 양피지의 큰 사각에 놓으십시오. 염소 치즈와 페스토 소스를 골고루 섞으십시오. 3. 강판 모짜렐라 치즈를 뿌리고 토마토를 넣고 파르 메산 치즈를 뿌려주세요. 양피지로 피자 돌 위에 피자를 올려 놓으십시오. 빵 껍질이 가장자리를 따라 어두워 질 때까지 8-10 분 동안 구우십시오. 4. 양피지없이 그릴에 냉각을위한 피자 놓으십시오. 햄 prosciutto 슬라이스로 뿌려 라. 피자가 서빙되기 전에 5 분 동안 기다리십시오.
분무 : 3-4