우리는 채식이 무엇인지에 대해 논란을 반복적으로 들었습니다 - 해를 입거나 유익합니까?
일부 사람들은 채식주의가 건강하고 균형 잡힌 식단이라는 것이 의심 할 여지없이 유용하다고 주장합니다. 그러나 반대자들은이식이 요법이 부 자연스러운 것이지, 사람이 육식 동물이라는 주장을 인용하면서 완전히 정상적이지는 않다라고 주장한다. 결국, 사람들은 오랫동안 사냥을하고, 동물 고기를 먹었고, 그것은 건강하고 음식으로 가득차있는 것으로 간주되었습니다.
그러나 모든 것을 순서대로 처리합시다. 우선 채식이란 무엇인지 알아보십시오.
이 용어 자체는 라틴어에서 유래되었습니다 (라틴계 채식주의 자에서 - 야채). 즉, 채식주의는 식물 기원 식품을 섭취하고 모든 동물의 육체를 식단에서 완전히 배제하는 식량 체계입니다. 채식주의는 또한 모든 삶이 값진 것이 아니며 모든 채식을 존중해야한다고 가르친다. 따라서 채식주의의 개념에서 채소, 과일 및 곡류의 식단을 따르는 것 이상의 의미가 있습니다. 채식주의의 원리를 따르는 것은 도덕적이고 철학적 인 관점을 넓히는 것을 목표로하는 일을 당신 자신에게 요구합니다.
그러나 우리는 지금 도덕적이고 철학적 인 연구에 참여하지 않을 것이지만, 우리는 물질적 인 관점에서이 문제를 고려하려고 노력할 것입니다. 게다가 많은 현대의 채식주의 자들은 자신의 건강에 유익하고 패션 트렌드에 찬사를 보겠다는 욕망에서와 같이 인류의 원칙을 따르지 않고이 라이프 스타일을 스스로 선택합니다.
채식주의에는 몇 가지 유형이 있음을 유의해야합니다.
- 채식주의는 채식주의의 가장 심각한 종류이며, 식물성 식품 만 사용하는 영양 시스템입니다. 어떤 경우에는 꿀조차도식이에서 제외됩니다.
- Lactovegetarianism - 우유와 다양한 유제품을 먹는 것이 허용되는 채식주의의 일종.
- Lacto-vego-vegetarianism은 유제품뿐만 아니라이 시스템에서 가금류 알을 사용할 수 있습니다.
이제 채식주의의 유익과 해로움, 고기 거부 및 그 유용성을 고려해 봅시다.
채식주의의 이점은 육식을 거절함으로써 건강을 향상시키고 그 결과 삶의 질과 지속 기간에 큰 기여를한다는 것입니다. 많은 실험들이 육류 제품과 심장병을 먹는 것과의 관계를 확인했습니다.
또한 현대 기업에서 생산되는 육류 제품에는 항생제, 스트레스 호르몬 및 기타 성장 촉진제가 많이 포함되어 있습니다. 이러한 물질 및 기타 물질은 사람들의 건강에 유익한 영향을 미칠 수 없습니다.
채소 제품에 콜레스테롤이 없다는 것이 채식주의의 또 다른 확실한 이점입니다. 또한 귀리와 보리를 먹으면 신체에서 그러한 해로운 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.
일부 연구 결과에 따르면 채식 생활 습관, 암 발병 위험 및 심혈관 질환을 가진 사람들은 동물성 음식을 규칙적으로 섭취하는 사람들보다 심혈관 질환 위험이 30 % 정도 낮습니다.
그러나 현재이 현상에 대한 명확한 설명이 없습니다. 많은 의사들은 주로 스포츠, 음주, 흡연, 유해한 음식 (예 : 탄산 음료, 훈제 식품, 칩, 패스트 푸드 등)에서 채식주의 자의 건강한 삶의 방식 때문이라고 주장하는 경향이 있습니다. 채식주의 지지자들은 많은 다른 비타민과 미량 원소뿐만 아니라 다른 과학자들을위한 질병의 더 낮은 위험성을 설명하는 섬유를 함유 한 더 신선한 채소와 과일을 섭취합니다.
채식주의의 사용은 무엇입니까?
- 식이 요법에는 상당량의 식물 섬유가 함유되어있어 다양한 독소 및 유해 물질의 장관에서 제거되어 적시에 포화 상태를 유지합니다.
- 야채와 과일에는 상당량의 칼륨과 마그네슘이 함유되어 있습니다. 알칼리 등가물이 우세하여 질병으로부터 신체를 보호합니다.
- 과일과 채소는 비타민 (비타민 P와 C, 베타 카로틴, 엽산)과 항암 테르 페 노이드의 주요 공급원입니다.
- 식물성 식품에는 콜레스테롤이 없으며, 일부는 혈액 내 내용물을 감소시키는 능력을 가지고 있습니다.
- 신체는 심혈 관계 질환, 암, 죽상 동맥 경화증에 덜 감염됩니다.
그러나 채식주의의 피해를 고려해야합니다. 정상적인 기능을 위해서는 신체가 고기에 함유 된 아미노산을 얻을 필요가 있습니다. 아미노산과 철분 부족을 보충하기 위해 채식주의자는 콩과 식물, 빵, 견과류를 다량 섭취해야합니다. 또한, 생성 된 철분의 정상적인 흡수를 위해, 몸은 감귤류, 열매, 토마토, 파슬리에 들어있는 비타민 C를 섭취해야합니다.
건강에 좋은 식단과 생활 방식을 목표로하는 것이 아니라 체중 감량을 위해 채식의 길을 걷는 사람들도 있습니다. 그리고 가장 불리한 점은 이러한 접근이 십대에 영향을 미친다는 것입니다. 이 나이에 몸이 충분한 철분을 섭취하는 것이 매우 필요하며, 그 부족으로 빈혈이 생깁니다. 졸음, 피로감을 유발하는 질병은 면역력을 저하 시키므로 신체가 다양한 종류의 감염에보다 취약 해집니다.
특히 주목할만한 것은 엄격한 채식주의의 위험과 해악이다.
- 많은 아미노산의 체내에서의 불충분 한 존재는 특히 어린이의 성장 및 완전한 발달에 필수적입니다.
- 조혈 과정에 직접 참여하는 식물 기원 음식에 비타민 B12가 없으면 비타민 D가 부족합니다.
- 우유 및 유제품의 거부로 인하여 몸에는 비타민 B2가 부족합니다.
- 현저한 곡물 다이어트 - 비타민 C 부족
어떤 종류의 전력 시스템을 선택할 가치가 있습니다, 당신은 오직 결정할 수 있습니다! 하지만 전문가에게 문의하는 것이 좋습니다. 신체의 일부 제품이 극도로 필요한 것으로 밝혀 지므로식이에서 제외하면 바람직하지 않은 결과가 발생할 수 있습니다.
당신에게 최고의 모든 것을! 그리고 당신이 스스로 선택하지 않는 것이 가장 중요합니다. 그것은 당신의 건강에 유익해야한다는 것입니다.