- 밀가루 - 350 그램
- 건조 빠른 효모 - 7 그람
- 모짜렐라 - 200 그램
- 케이 퍼 - 50 그램
- 소금 바다 - 1/4 티스푼
- 피자 소스 - 250 밀리리터
- 새우 왕실 - 20 개
- 올리브 오일 - 50 밀리리터
우리는 모든 건조한 성분을 섞어서 물과 버터 200ml를 넣은 다음 반죽을 반죽합니다. 우리는 그것을 잘 섞어서 따뜻한 곳에서 40-50 분 동안 그대로 두십시오. 반죽의 부피가 약 두 배로 증가하면 다시 한번 반죽하여 (이산화탄소를 얻으십시오) 20-30 분 정도 다시 두십시오. 이제 피자로 직접 가십시오. 반죽을 원하는 크기와 두께로 굴려서 토마토 소스 (또는 다른 피자 소스)로 고르게 짜냅니다. 반죽에 강판 치즈를 뿌린다. 우리는 피자의 표면에 새우와 케이 퍼들을 놓습니다. 원하는 경우 다른 좋아하는 재료를 추가 할 수 있습니다. 220도에서 10-15 분 동안 구우십시오. 완료! :)
분무 : 6-7