- 파슬리 - 2-3 개
- 감자 - 4 개
- 소금과 후추 - - 맛에
- 양파 - 1 조각
- 소수의 쌀 - 1 조각
- 당근 - 1 개
- 방풍복 - 1 조각
1. 우선, 우리는 요리를 준비하기 위해 홍당무가 필요합니다. 그의 시체를 모두 사용할 필요는 없으며 수프와 물고기 머리에 충분합니다. 시체를 자르려면 날카로운 칼이 필요합니다. 2. 꼬리가 달린 도끼가 나눠 졌을 때, 우리는 머리를 옆으로 두었다. 물고기 머리에서 아가미를 제거한 다음 머리를 물로 완전히 헹구십시오. 물고기 머리와 함께 우리는 물고기와 꼬리의 중추를 제쳐 놓아야합니다. 이 모든 것 중에서 수프가 양조됩니다. 3. 우리가 수프를 요리하기 때문에 물고기의 맛이 발음되는 매우 가볍고, 야채는 소량으로 존재합니다. 우리는 당근, 감자, 양파를 깨끗이 닦습니다. 냄비에 물이 끓으면 잘라낸 당근과 양파에 버리십시오. 약 5 분 후에 밥, 감자 및 생선 머리를 추가하십시오 (생선 머리를 미리 반으로 자르십시오). 4. 약 10 분 후에 팬에서 전구를 꺼내고 물고기 꼬리와 산등성이를 여기에 둡니다. 10 분 더 익히고 향신료와 소금을 넣으십시오. 수프가 준비되면, 우리는 접시에 부어 신선한 허브를 추가합니다.
분수 : 6