써니 빵! 빵은 부드럽고 맛이 좋다. 그들은 달콤한 버거로 성공적으로 사용될 수 있으며 버터, 치즈, 차 또는 커피 잼을 제공합니다. 참깨 대신에 양귀비를 사용할 수 있지만 빵은 그대로두고 기름을 칠하거나 뿌리지 않아도됩니다. 나는 빵이 작은 크기로 준비되어 있고 그들이 손에 들고 아주 좋은 것을 좋아합니다!
성분 :- 밀가루 250g
- 우유 125 ml
- 계란 닭 2 개.
- 마가린 40g
- 효모, 건조 4g
- 참깨 화이트 2 큰술. l.
- 설탕 20g
- 소금 1 핀치
- 1 단계 필요한 제품을 준비합니다. 가루를 체로 치십시오. 마가린은 녹아야 해.
- 2 단계 이스트, 소금 및 설탕을 밀가루에 첨가하십시오. 저어.
- 3 단계 따뜻한 우유를 부어 (37-39도), 계란 1 개를 넣고 섞은 다음 냉각 마가린을 부어 넣으십시오.
- 4 단계 반죽을 약 10 분 동안 저어줍니다. 그것은 약간 붙어 있지만 동시에 플라스틱과 부드러운 것입니다. 밀가루를 더 추가 할 필요가 없습니다.
- 5 단계 반죽을 깨끗한 수건으로 덮고 1.5-2 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 약해지기.
- 6 단계 모양 만두 (나는 대략 50g의 9 개 조각을 얻었다). 빵에 기름칠을하거나 호일 또는 양피지 베이킹 시트를 뿌립니다.
- 7 단계 롤빵을 20 분 동안 그대로 두어 위로 올립니다. 노른자위에 윤활유를 바르십시오 (글자 하나에 큰 스푼의 물을 노른자에 첨가하십시오). 참깨를 뿌려 라.
- 단계 8 170 ℃에서 20 분 동안 예열 된 오븐에서 베이킹한다. 준비 직후에 제거하십시오. 그릴이나 접시에 시원하게하십시오.