- 계란 2 개 세트
- 버터 - 230 그램
- 밀가루 - 3,5 잔
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 물 - 1-2 미술. 숟가락 (얼음)
1. 냉장고에서 기름을 꺼내고, 큰 강판으로 가늘게 자르고 자른다. 2. 밀가루와 달걀로 믹서 또는 손가락으로 기름 부스러기를 섞는다. 3. 반죽이 마르면 매우 차가운 물을 첨가해야하지만 2 큰 스푼 이상은 넣지 않아야합니다. 다시 섞는 것이 좋다. 정확한 반죽은 멋진 기름진 공으로 모아집니다. 4. 가능한 한 얇게 반죽을 굴립니다. 그것을 반으로 접어 라. 다시 굴려 라. 여러 번 반복하십시오 (2-4). 완료! 버거 만들기를 시작할 수 있습니다. 원칙적으로이 테스트 공은 20 개의 중간 파이에 충분합니다. 베이킹을 할 때 기성품 파이에 달걀을 채우는 것을 잊지 마세요. 아름답게 빛날 것입니다.
분무 : 5-6