양귀비 크림 채우기 파이 파이의 특색은 채우는 방법입니다. 많은 주부들은 양귀비가 액체에 제대로 적시 지 않으면 건조하고 단단하다는 것을 알고 있습니다. 이 조리법에서는 양귀비 씨앗을 커피 그라인더로 갈아서 채우는 것이 좋습니다. 그 다음에 채우기에서 육즙이 들어간 맛을 얻을 수 있으며 우유와 기름을 완벽하게 흡수합니다. 또한, 양귀비는 건강에 중요하지 않은 신체에 잘 흡수됩니다.
성분 :- 소다 1 tsp.
- 버터 150 g
- 사워 크림 150 g
- 설탕 150g
- 밀가루 500 g
- 바닐린 1 g
- 설탕 80 g
- 버터 40 g
- 우유 250 ml
- 양귀비 300 g
- 1 단계 파이를 만들려면 밀가루, 사워 크림, 우유, 설탕, 양귀비, 버터, 소다 (또는 베이킹 파우더) 및 바닐린이 필요합니다.
- 2 단계 커피 분쇄기 또는 분쇄기에서 갈아서는 맥.
- 3 단계 그 다음 채우기 위해 모든 재료를 섞어서 혼합하고 액체가 증발 할 때까지 천천히 불을 켭니다. 정기적으로 저어 주어야합니다.
- 4 단계 충전물을 준비하는 데 10 ~ 30 분이 소요될 수 있습니다. 그런 다음 채우기를 채우십시오.
- 5 단계 충전물이 차가워지면 반죽 준비를 시작하십시오. 그릇에 밀가루, 설탕 및 소다 (또는 베이킹 파우더)를 섞은 다음 사워 크림과 버터를 넣고 잘 섞습니다.
- 6 단계 밀가루로 테이블을 치고 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 신축성 있고 신축성이 있어야합니다.
- 7 단계 베이킹 트레이에 기름을 바르고 반죽을 굴려서 형태로 배포하고 측면을 구부립니다. 반죽의 1/5는 꾸미기 위하여 떠난다.
- 8 단계 나머지 반죽을 롤아웃하고 일반 또는 모양의 나이프를 사용하여 긴 스트립으로 자릅니다.
- 9 단계 금형에 충전물을 옮기고 주걱을 골고루 펴고 스트립으로 장식하십시오. 황금 갈색까지 가열 오븐에 180-200 ° C를 보냅니다.
- 10 단계 완성 된 원형을 꺼내 식힌 다음 잘라내어 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!