- 밀가루 - 2 컵 (표면을위한 밀가루 플러스)
- 차 얼 그레이 - 2 예술. 숟가락 (약 8 봉지)
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 연화 한 버터 - 240 그램
- 설탕 가루 - 1/2 컵
- 잘게 썬 오렌지 껍질 - 1 Art. 한 숟가락의
1. 가루의 일관성을 위해 푸드 프로세서에서 차를 갈아 탄다. 큰 그릇에 밀가루, 차, 소금을 저 어서 버리십시오. 2. 버터, 설탕, 가볍게 껍질을 벗긴 오렌지 껍질을 전기 믹서로 약 3 분 동안 크림 속까지 중간 정도의 속도로 젓는다. 속도를 낮추고 서서히 가루 혼합물을 넣고 매끄러운 때까지 채 웁니다. 3. 반죽을 반으로 나눈다. 양피지에 각 반을 놓고 직경 약 3.5cm의 통나무를 만듭니다. 반죽을 감싸고 1 시간 동결하십시오. 4. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 반죽에서 6mm 두께로 잘라냅니다. 양피지를 깔아 놓은 쟁반에 2.5 cm 정도의 간격으로 쿠키를 놓습니다. 5. 쿠키를 골든 컬러의 가장자리에 13 ~ 15 분 정도 구우십시오. 서빙 전에 베이킹 시트에 간을 식히십시오.
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