Perlovka는 곡물의 모양과 색상이 강 진주와 비슷하다는 이름을 받았습니다. 진주 보리는 전체 보리 알갱이입니다. 러시아에서는 진주 죽을 잘 준비하는 방법을 아는 사람들이 거의 없으므로 인기가 있지만 헛된 것은 아닙니다. 오랜 시간 동안 준비해야하지만 "빠른 속도"와 "가속도"시대에는 빠르고 쉽게, 때로는 건강을 해칠 수있는 제품을 선호합니다. 오늘 우리는 비타민과 진주 보리의 속성에 대해 이야기 할 것입니다.
보리 (또는 사람들에게서, 진주 보리라고도 함)는 감기를 두려워하지 않는 곡류이며, 최대 5 천 미터의 고도에서 산에서 자라는 것을 만날 수 있습니다. 신속하게 익히고 유용한 물질과 요소를 포함합니다.
보리는 아미노산, 비타민 및 콜드 염증 및 급성 감기에서 보호 할 수있는 특성이 있습니다. 기본 아미노산 인 라이신 (Lysine)은 콜라겐을 생성하며, 콜라겐은 노화 과정과 주름의 발생을 느리게합니다. 보리 알갱이에는 섬유질, 단백질, 탄수화물 및 지방이 포함되어 있습니다. 미네랄 중 칼륨, 칼슘, 인, 철, 구리, 망간, 크롬, 아연, 요오드, 브롬 등이 포함되어 있습니다. 인과 보리는 매우 풍부합니다. 그러나 우리 몸이 신진 대사, 칼슘 동화, 다른 제품들과의 정상화가 필요합니다. 인은 특히 인간이 성장하는 기간에 해골을 형성하는 데 도움이됩니다. 또한 보리에는 비타민 A, B, D, E, PP가 들어 있습니다.
보리는 독소와 독소의 몸을 청소합니다. 그리고 보리 알갱이를 물 속에 담그면 방출 된 호르몬 성분이 곰팡이 피부 질환을 치료하는데 도움이 될 것입니다.
간장 형태의 보리 알갱이는 신장 질환, 간, 당뇨병, 비만, 기침 및 기타 불행에 대처하는 데 도움이됩니다.
보리, 유선의 질병, 담즙 방광, 요로 및 치질의 도움으로 변비가 나무에서 치료되었습니다. 감기 치료, obkladyvaya 몸 semi-boiled 보 리.
죽과 시력 장애로 고통받는 사람들을 먹는 것이 좋습니다.
천공 된 죽은 특히 위장관의 염증과 함께 수술 후 기간에 먹는 것이 좋습니다. 진주에는 단백질이 들어있는 많은 양의 글루텐이 포함되어 있으며, 이는식이 스프, 시리얼, 요리의 준비에 없어서는 안될 필수 요소입니다.
진주 보리는 섬유질이 풍부하여 우리의 건강에 매우 중요합니다. 그것은 우리가 위장관에서 완벽하게 기능 할 수있게 해줍니다. 또한, 진주 보리는 우리에게 음식에 대한 많은 알레르기 반응을 완화시켜줍니다. 따라서 알레르기 환자에게 특히 좋습니다.
당신이 정기적으로 진주 죽을 음식에 사용한다면, 당신은 과체중이 아니며, 그것은 당신의 몸에 여분의 힘과 에너지를 줄 것입니다.
진주 보리와 노인을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 그리고 최근에는 진주 보리가 유해한 중금속을 신체에서 제거하고 암을 예방한다는 사실이 알려졌습니다. 정기적으로 진주 보리를 먹고 시리얼의 특성에 대해 걱정하지 마십시오. 많은 질병이 당신을 지나칠 것입니다.
진주 보리를 제대로 준비하는 법을 배우면 전체 예술을 마스터했다고 생각하십시오! 더 잘하는 방법을 알려 드리겠습니다.
진주 보리 200g 당 물 1 리터의 비율로 10 시간 동안 차가운 물에 진주 보리를 미리 담가 두는 것이 좋습니다. 이 시간이 끝나면 물을 빼고 따뜻한 우유 2 리터를 크룹에 넣으십시오. 스튜 냄비에있는이 모든 것은 종기를 가져오고, 5 분 동안 끓인 다음 약 6 시간 동안 수조에이 팬을 놓습니다. 실제로이 모든 행동은 15 분이 걸리는 것으로 밝혀졌습니다.이 훌륭한 음식을 준비하기 위해 하루 동안 배정 할 수 있습니다. 나머지 모든 시간은 죽지 않고 준비됩니다.
오랫동안이 유용한 오트밀을 요리 할 여유가 없다면 저녁부터 저녁까지, 그리고 아침에는 천천히 불을 피우면 약 1 시간 반 동안 요리 할 수 있습니다. 이 시간이 지나면 곡물을 오븐에 우유 나 기름에 붓습니다.
다양한 드레싱을 추가로 사용하면 죽을 탁월한 맛을 낼 수 있습니다. 버터 드레싱과 강판 버섯을 모두 사용할 수 있습니다.
그러나,이 죽은 식은 후에 그것을 사용하지 않는 것이 가장 좋다는 것을 기억하십시오, tk. 그것의 맛을 잃고 훨씬 더 소화됩니다. 그리고 어린 아이들에게 그것을주지 마십시오.
그리고 마지막으로, 사과와 함께 진주 보리를 만들기위한 조리법을 알려 드리겠습니다 .
50g의 진주 보리, 크랜베리 주스 반 정도, 말린 사과 몇 개, 소금과 설탕을 맛보십시오. 우리는 크루프가 부드러워 질 때까지 곡물을 미리 담근 다음 준비가 될 때까지 요리합니다. 사과를 깨고 죽에 넣은 다음 크랜베리 주스를 넣고 설탕을 넣고 준비가 될 때까지 요리하십시오. 죽을 약간 차가워지면 우유로 먹을 수 있습니다. 말린 사과 대신에 신선한 사과 인 구스 베리를 사용할 수 있습니다.
보시다시피 죽은 매우 유용 할뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 그리고 당신의 건강에 많은 돈을 쓸 필요는 없습니다. 자연 자체가 이미 우리를 돌 보았습니다. 진주 보리의 비타민과 성질을 잊지 않고 때로는 그것을 요리하는 것만으로도 충분합니다!