터키의 Courgettes
이 요리법은 야채 애호가들을 기쁘게 할 것입니다. 그것을 요리하는 데 최소한의 시간이 걸리며 그 결과는 훌륭합니다.
이 접시에는 다음이 필요합니다.
- 젊은 스쿼시 - 3 개.
- 토마토 - 2 개. 대형
- 양파 - 1 pc.
- 마늘 - 2 정향
- 둥근 밥 - 3-4 큰 스푼.
- 토마토 소스 - 1 큰술.
- 첨가제없는 요구르트 - 50 g
- 해바라기 기름 - 50-70 g
- 소금, 향료, 허브.
일련의 행동 :
- 요리의 기초로 젊은 호박이 사용되며 내부에는 단단한 씨앗이 없습니다. 야채를 씻어서 큐티클을 제거하고 크기가 1,5х1,5 sm 인 큐브를 자릅니다.
- 양파를 껍질을 벗기고, 토마토를 씻고, 모든 것을 조각으로 자른다.
- 스토브에 프라이팬과 버터를 넣고 데워서 스쿼시를 넣고 5 분간 볶습니다. 그런 다음 토마토와 양파를 넣고 10 분 더 끓인다.
- 이 시간이 지나면 소스 팬 요구르트에 부어 토마토 소스를 넣고 마늘을 짠다. 접시를 5 분 더 요리하십시오.
- 쌀을 별도로 용접하십시오. 호박과 함께 섞으십시오.이 요리는 추가적인 반찬이 필요하지 않습니다. 서빙하기 전에, 접시에 담아 각각의 서빙에 신선한 다진 채소를 뿌리면됩니다.
치즈와 토마토가있는 Courgettes
필요한 제품 목록 :
- 호박 주니어 - 0.8 kg
- 닭 가슴살 훈제 - 1 PC.
- 토마토 - 2 개.
- 크림 치즈 - 2 개.
- 양파 - 1 pc.
- 해바라기 기름
- 소금, 후추
요리 준비 방법 :
- 작은 불에 식물성 기름을 뿌린 소테 팬을 두십시오. 호박을 바른 큐브로 자르고 5 분 동안 튀김을 넣습니다.
- 양파를 떼어 내고 자른다. 토마토는 끓는 물로 끓여서 필름을 꺼내어 잘라냅니다. 닭 가슴살을 뼈에서 분리하고 조각으로 자릅니다.
- 별도의 프라이팬에 기름을 부어 따뜻하게하고 양파를 넣으십시오. 황금색이되면 토마토와 고기를 넣고 토마토가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 라이스는 큰 강판에 날것입니다. zucchini와 스튜 냄비에 토마토 혼합물과 치즈를 넣어 조심스럽게 재료를 저어. 접시를 10 분 더 요리하십시오.
봉사하기 전에 골수를 뿌리 채소로 뿌리십시오.
다 변수에 크림과 호박
이 요리는 매우 빨리 준비되며 추가 비용이 들지 않습니다.
너는이 성분을 필요로 할 것이다 :
- 호박 - 0.5 킬로그램
- 양파 - 1 pc.
- 크림 지방산 - 200 ml
- 버터 - 50 g
- 소금과 향신료 - 재량에 따라
요리 준비 :
- 멀티 박스를 켜고 "베이크"모드를 선택하고 버터를 넣으십시오. 전구로 껍질을 제거하고 잘게 자르고 10 분 동안 기름에 튀긴다.
- 야채는 씻어서 반지 또는 큐브로 자른다. 밀가루에 각 슬라이스를 담그고 멀티 바운드로 폴드하십시오. 10 분 동안 요리하십시오.
- 접시, 소금 및 후추에 크림을 첨가하십시오. "Quenching"모드로 설정하면 호박은 40 분 동안 준비됩니다.
치즈와 신선한 허브를 뿌린 감자로 요리를하십시오.
유용한 팁
- 젊은 호박을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그들과 함께 당신은 껍질을 제거 할 수 없습니다 - 야채의 가장 유용한 부분.
- 이 스튜의 맛에 특별한 piquancy는 요리 도중 구성에 추가 된 적포도주에 붙어있다.
- 소스가 너무 액체 인 경우 밀가루로 두껍게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 별도의 용기에 약간의 찬물과 1-2 큰 술을 섞으십시오. 밀가루. 질량을 접시에 붓고 두껍게 될 때까지 저어줍니다.